قومى بتحضير حلوى لأطفالك شكلها لذيذ وطعمها رائع فقط بتحضير كوكيز الخوخ الغنى بحشوة الشوكولاتة اللذيذة و الغنية بالسكريات، التي تمد أطفالك بالطاقة والنشاط، إذا كان أطفال لا يحبون الشيكولاته قومي باستبدالها بحشوة الكريمة بالحليب الغنية ثم قومي بتزينها بطريقة سهلة ومحببة لأطفالك من خلال هذه المقالة نقدم لكِ طريقة كوكيز الخوخ بالتفصيل.
أسهل طريقة لتحضير كوكيز الخوخ
المكونات
1. 3 كوب معياري من الدقيق الأبيض.
2. نصف كوب من رقائق الشوكولاته المبشورة.
3. 1 كوب من الزبدة الطبيعي.
4. نصف كوب من جوز الهند المبشور.
5. 2 حبة بيض.
6. 1 كوب سكر حبيبات.
7. 1 كوب من الحليب.
8. كوب سكر ملون أخضر وأحمر.
9. 2 ظرف فانيلا.
طريقة التحضير
● نحضر الوعاء الخاص ب الخلاط الكهربائي، ثم قومي بخفق المكونات السكر و البيض والزبدة والفانيليا يتم الخفق جيداً حتى الحصول على لون فاتح.
● قومى بوضع الدقيق على البيكنج بودر ثم قلبيهم جيداً، ثم قومي بإضافة خليط الدقيق على الخليط وأخلطي جيداً حتى تمتزج.
● قومي بتشكيل كرات صغيرة الشكل ثم احضرى صينية الخبز وضعي فيها ورق الزبدة ثم ضعي الكرات فيها.
قومى بوضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة °350 لمدة من 15 ل 20 دقيقة أو حتى تلاحظي تغير لون كورات قاعدة البسكويت اللون الذهبي، لا تقومي بتحريكه حتى يبرد تماماً.
الحشوة
قومي بعمل فتحة داخل الكرات ثم احشيها بحشوة الشيكولاته أو حشوة الكريمة، ثم اخلطي جوز الهند المطحون مع صوص الدولسي دي لتشي الرائع، ثم قومي بتحضير رقائق الشوكولاتة المبشورة وضعي الكرات فيها وحركي حتى تتماسك الرقائق فوق الكرات.
طريقة التزيين
قومي بتحضير خليط باللون الأحمر، والأخرى باللون الوردي بإضافة اللون إلى الحليب، ثم نضيف كرة من البسكويت في الخليط ونضعها في السكر البودرة نتركها تجف ليلة كاملة حتى يتم تقديمها.
