طريقة إعداد بانيه الدجاج بالجبن، تعتبر أكلة بانيه الدجاج من اشهر الأكلات اللذيذة يحبها الصغار كثيرا، وبدل من شرائها جاهزة تعمل الأم علي تقديمها في البيت بطرق كثيره مختلفة، حتي تضمن سلامة الأسرة.
وتقدم لكم الشيف نيفين عباس، طريقة صنع بانيه الدجاج بالجبن.
المكونات
- جبن بارميزان مفروم ناعم.
- دقيق.
- بيض.
- بقسماط.
- معلقة صغيرة من الزعتر.
- معلقة صغيرة من البهارات.
- ملح وفلفل اسود.
- صدور دجاج فيلية.
طريقة التحضير
- نضيف إلي الدقيق البهارات والفلفل الأسود والزعتر ونتبل الدجاج بالملح.
- ونغطي الدجاج بالدقيق والبيض، ونقلب البقسماط مع الجبن، ثم نغطي الدجاج بالجبن والبقسماط.
- ثم نقلي الدجاج في الزيت الساخن حتي يصبح لونه ذهبي، ثم ينشل من الزيت ويوضع علي ورق مطبخ، ثم يقدم ساخنا.
معلومات الكاتب
