فطيرة الطاسة واحدة من أنواع الفطائر السريعة التي يتم تحضيرها بطريقة مميزة وبسيطة في المنزل وقد يتم تحضيرها بشكل مميز في حالة تناولها في وجبة الصباح، ولهذا فقد نتعرف معا على طريقة تحضير الفطائر الساخنة في المنزل في وقت قصير وهذا من خلال مجموعة من المقادير المختلفة التي تساعد في تحضيرها بطريقة سريعة وبدون أن تظهر فيها تهبط أي تسوي.
مكونات تحضير فطائر الطاسة
فطائر الطاسة واحدة من الأكلات المميزة التي يتم تحضيرها في المنزل بسهولة وقد يتم حشو هذه الفطائر بمجموعة مختلفة من الحشوات التي تعطيها مذاق مميز، حيث أن منها الجبن والبطاطس واللحمة والدجاج وغيرها من الحشوات المختلفة، فقم يتم تحضير المكونات التالية:
- كوب دقيق واثنين من البيضة.
- ثلاث ملاعق زيت وملعقتين سكر وكوب ماء.
- كوبين لبن ورشة ملح وخمس ملاعق شبت
طريقة تحضير الفطائر
- يتم تحضير فطائر الطاسة من خلال نخل الدقيق جيدا في وعاء ومن ثم يتم إضافة الزيت عليه.
- وبعدها يتم إضافة الماء واضافة الحليب ومن ثم يتم تقليب المكونات جيدا,.
- ويتم بعدها وضع المكونات في الخلاط ومن ثم يتم وضع رشة ملح عليها.
- وبعدها يتم إضافة كافة المكونات الأخرى ومن ثم يتم وضعها وهي بقوام سائل بعض الشئ.
- ويتم دهن الطاسة بملعقة من الزيت وصب الخليط في الطاسة ومن ثم يتم تهدئة النار عليها.
- وتغطى الطاسة جيدا وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل، ومن قم يتم وضع ملعقتين من الصلصة عليها ويتم دهنهم على جميع الأركان.
- وبعدها تضاف كمية من الخضروات وكمية من الجبنة الرومي والجبنة الموتزاريلا ومن ثم يتم وضع كمية من الزيتون عليها.
- وتظل حتى تستكمل نضجها ومن ثم يتم تقديمها للتناول مع صوص الكاتشب.
معلومات الكاتب
