” لزوم الإفطار وساندوتشات المدارس” طريقة عمل مربى التين اللذيذة في البيت بكل خطواتها

تعد المربى من أبرز الأكلات التي لا غنى عنها في الفطور أو العشاء، لذا دائمًا ما تبحث الأمهات عن طريقة عمل مربى التين اللذيذة، وتتميز مربى التين بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويمكن استخدامها في صنع السندوتشات أو تجميل التورتات والمخبوزات المختلفة، كما أن صنعها في المنزل اقتصادي جدًا وغير مكلف، ومن خلال هذا المقال سنلقي الضوء على تفاصيل مربى التين اللذيذة.

طريقة عمل مربى التين اللذيذة في البيت

مع موسم ظهور التين اللذيذ تفكر ربات البيوت في صنع مربى التين اللذيذة بدلًا من شرائها من المحلات بثمن كبير، إليكِ خطوات تحضير مربى التين:

المكونات

• 1 كيلو من السكر.
• 1 كيلو من التين.
• 1 كوب من عصير الليمون.
• 4\1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير مربى التين

• في البداية اغسلي التين جيدًا بالماء، ثم صفيه وقطعيه قطع صغيرة الحجم.
• أضيفي السكر إلى التين، واتركيه يمتزج معه مدة لا تقل عن خمس ساعات حتى يتشرب التين السكر تمامًا.
• ارفعي خليط التين والسكر على نار هادئة تمامًا واتركيه يغلي.
• تأكدي من ذوبان السكر تمامًا، وقلبي المربى باستمرار، مع ضرورة إزالة طبقة الريم التي تتكون على الوجه من وقت لآخر.
• أضيفي عصير الليمون والفانيليا إلى مربى التين مع التقليب الجيد من وقت لآخر.
• عندما تصل المربى إلى القوام المناسب وتنضج ارفعيها من على النار.
• اتركي المربى جانبًا حتى تبرد تمامًا.
• ضعي المربى في برطمان محكم الغلق، واحفظيها داخل الثلاجة.
• يمكنك إضافة القليل جدًا من ملح الليمون إلى مربى التين فهو يساعد على حفظها مدة طويلة دون أن تتلف.
• استخدمي ملعقة جافة عند الأخذ من برطمان المربى حتى لا تتلف سريعًا، كما يمكنك استخدام ملعقة خشبية.
• قدمي المربى مع الخبز الذي تفضليه.