اختلفت المسميات والفوائد واحدة، فالبعض يطلق علية فلفل حلو أو الفلفل الرومي أو فليفلة حلوة كما يعرف في بلاد الشام، وينتمي إلى فصيلة النباتات الباذنجانية ويعتقد أن موطنه الأصلي هو المكسيك، إذ عثر على بعض المكتشفات الأثرية التي تشير إلى وجوده هناك قبل 7 آلاف سنة، ويحتوي علي فوائد عديدة، كما ينصح اخصائي التغذية بتناولة يوميًا، لذا يستعرض لكم كورة فى العارضة اهم وأبرز فوائد الفلفل الحلو.
ما هي فوائد الفلفل الحلو
يحتوي الفلفل الحلو علي “فيتامين ج” ، الذي يعمل بشكل خاص في تقوية جهاز المناعة وتعزيز قدرته على أداء وظائفه في الجسم بكفاءة، فإن تناوله بانتظام يساعد على تقوية جهاز المناعة الذي يحمي الجسم من العدوى والأمراض عمومًا، ولا تقتصر فوائد “فيتامين ج” علي الجهاز المناعي فحسب، بل إنه يحافظ علي مظهر البشرة، و يقلل من جفاف البشرة وتجاعيدها، كما يقلل من فرص الإصابة بالسرطان.
ويحتوي الفلفل الحلو على نسب عالية من الكروتينات المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي من شأنها أن تعزز صحة العيون، وتحمي شبكية العين من عمليات الأكسدة، وتحميها إذا ما تم استهلاكها بانتظام وبكميات جيدة يوميًا، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالكاروتينات عمومًا يقلل من فرص الإصابة بالساد والتنكس البقعي.
ويساعد الفلفل الحلو تحديدًا علي تخفيض كثافة الدم، ومنع تجلطه والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغ، لأنة يحتوي على مادة البيرازين العضوية، كما يمنع الإصابة بالسرطان خاصة المثانة وعنق الرحم والبروستات وسرطان البنكرياس.
كما أن الكربوهيدرات التي يحتوي عليها الفلفل الحلو، تتحول تلقائيًا لطاقة في الجسم بسرعة هائلة ولا يتم تخزينها، ما يساعد على محاربة الكيلوغرامات الزائدة مكافحًا بذلك السمنة، ولا يحتوي على الدهون أو الكوليسترول علاوة على ذلك، يمكنك حرق المزيد من السعرات الحرارية عن طريق تناول الفلفل الأحمر حيث يمكنهم تنشيط توليد الحرارة وزيادة معدل التمثيل الغذائي.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفلفل الحلو علي مادة “النياسين”، الهام بشدة للجهاز الهضمي، لذا ينصح خبراء التغذية بتناول الفلفل الحلو بانتظام يوميًا، حتي لا تتسبب اضطرابات الجهاز الهضمي في الإصابة بالإسهال والغثيان والتقيؤ وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي.
