قبل البحث عن ما هي فوائد البطيخ دعونا نتحدث أولاً عن ثمرة البطيخ والتي تعتبر من أهم أنواع الفواكه الصيفية التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية، ويعتبر جنوب أفريقيا هو الموطن الزراعي لثمرة البطيخ، وفيما يلي سوف نعرض ما هي فوائد البطيخ.
ماهي فوائد البطيخ الاحمر
يعد البطيخ من الفاكهة ذات الفوائد المتعددة ومن تلك الفوائد:
- يساعد تناول البطيخ في بناء التكتلات العضلية وذلك لاحتوائه على حمض السّيترولين الذي يلعب دور مهم في رفع نسبة أكسيد النيتريك بالجسم.
- يحتوي البطيخ على حمض السّيترولين الأميني المتحول إلى حمض الأرجينين داخل الجسم والذي يلعب دور مهم في تحسين الدورة الدموية وكذلك تنشيط الأوعية الدموية
- يساهم عصير البطيخ في تقليل الإصابة بآلام العضلات ويساعد على تقليل ضربات القلب للاعبين بعد التمارين
فوائد البطيخ للتخسيس
- يساعد تناول البطيخ مع بعض أنواع البروتين مثل الجبن على التخلص من بعض الوزن، وذلك لاحتواء البطيخ على بعض الألياف التي تلعب دور في تسهيل عملية الهضم.
- يساعد البطيخ على إعادة وتجديد طاقة الجسم وذلك لاحتوائه على فيتامين B6.
نسبة الماء في البطيخ
ويحتوي البطيخ عن نسبة مياه ذات نسبة ٩١٪ من المحتوى الكلى للبطيخ، ويمكن الاستفادة من ثمرة البطيخ إما عن طريق أكلها أو شربها عصير
تخفيف حالات الجفاف والبطيخ
- يحتوي البطيخ على المياه بنسبة ٩٠٪ لذا قد يستخدم البطيخ من ضمن الفاكهة التي تساعد على تعويض الجسم عن قلة السوائل فيه أو علاج الجفاف والذي يتسبب في فقدان الجسم لعنصرين مهمين لمساعدة الجسم على تأدية وظائف وهما الكهارل والصّوديوم.
- كما يساعد تناول البطيخ على الحفاظ على الجسم رطب ويقلل درجة حرارة الجسم ويحميه من التعرض للجفاف.
ما فوائد البطيخ الاحمر لضغط الدم
يساعد البطيخ في خفض الضغط المرتفع، وذلك لأنه يتكون من بعض الأحماض الأمينية ومنها:
- الليكوبين والسيترولين المتحول إلى حمض الأرجينين عند دخول الجسم.
- يعمل أكسيد النيتريك الذي ينتج من تناول البطيخ على خفض ضغط الدم المرتفع.
- مقاومة الأنسولين، يعمل البطيخ على تقليل مقاومة الأنسولين.
- والذي يعد الهرمون المسؤول عن ضبط نسبة السكر في الدم.
- حيث ترتبط مقاومة الأنسولين في الجسم بعمليات الأيض والارتفاع في نسبة السكر.
فوائد اكل البطيخ
هذه هي بعض الفوائد الاخرى لتناول البطيخ، وهي كما يلي:
الحماية من الأمراض
يمتلك البطيخ نسبة عالية من الليكوبين والذي يساعد على الحماية من عدة أمراض منها:
- أمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب وأنواع السرطانات المختلفة.
- وذلك بناءاً على دراسة قدمتها لجنة أطباء الطب المسؤول.
- يعتبر الليكوبين من الكاروتينات النباتية والتي تحافظ على خلايا الجسم من الإصابة بالتلف وذلك لأنها مادة مضادة للأكسدة.
فوائد البطيخ الاحمر للجنس
- يحتوي البطيخ على حمض السيترولين الذي يلعب دور في رفع مستوى أكسيد النيتريك في الدم وهو يساهم في زيادة قدرة الدم على الوصول لكل أجزاء الجسم، ويحسن قوة القلب والدورة الدموية.
- ويساعد على استرخاء الأوعية الدموية، ويساهم في قوة تدفق الدم للأطراف مما يساهم في تحسين الانتصاب عند الرجال.
تقوية المناعة
- يلعب البطيخ دور في تقوية المناعة والتغلب على العديد من الأمراض.
- نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية مثل الكاروتين والليكوبين وفيتامين C.
- كما يساعد في الحد من الإصابة بالالتهابات وخصوصاً التهاب المفاصل.
هل البطيخ يساعد على الهضم
- يساعد البطيخ على التخلص من الإمساك والوقاية من أمراض القولون وتحديداً سرطان القولون، كما أنه يسهل حركة الأمعاء ويعزز صحة الجهاز الهضمي وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان إلى جانب وجود نسبة عالية من الماء التي تشكل ٩٠٪ من ثمرة البطيخ.
فوائد عصير البطيخ للنساء
- يحتوي عصير البطيخ على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي تحتاجه الحامل او المراه بصورة كبيرة.
- وتحديداً في شهور الحمل الأولى، وذلك لما له من فوائد في حماية الجنين من التشوهات، ويدخل في تركيب جهاز الجنين العصبي.
أضرار البطيخ الأحمر
رغم أن ثمرة البطيخ تقدم لنا العديد من الفوائد إلا أنها قد تكون لها أضرار على بعض الأشخاص ومنها:
هل البطيخ يسبب حساسية
هناك بعض الأشخاص قد يتعرضون للإصابة بحساسية الفم عند تناول البطيخ، و من أعراض الحساسية الحكة في الفم والحلق، والانتفاخ والتهييج في الفم واللسان والحلق والشفاه.
البطيخ والقولون العصبي
هناك بعض الأشخاص المصابين بالقولون العصبي لديهم حساسية من نوع الكربوهيدرات الموجود بالبطيخ مما قد تسبب لهم بعض المشاكل ومنها الإمساك أو الإسهال والتقلصات المعدية المصحوبة بالغازات.
تأثير البطيخ على صحة الكليتين
- يعمل تناول البطيخ على زيادة نسبة الماء بالجسم بينما يحتاج مرضى الكلى إلى خفض نسبة الماء بالجسم خصوصاً أثناء فترة الغسيل حيث يتم تخليص الجسم من السوائل.
- كما يساعد البطيخ علي رفع نسبة البوتاسيوم في الجسم والتي ينصح الأطباء مرضى الكلى بتقليلها.
