أن طريقة عمل السمك المشوي المقرمش بالفرن هي من الوصفات الإسكندرانية اللذيذة، ويعتبر السمك من الأكلات الصحية والمفيدة لصحة الإنسان.
لذلك نقدم لكِ سيدتي اليوم أشهى الأطباق من الإسكندرية أو المدن الساحلية المشهورة بأكلات السمك اللذيذة، من موقعنا دليل مصر سنقدم لكِ كل ما هو جديد وشهي من الوجبات اللذيذة، سنعرض عليكم اليوم طريقة عمل السمك المشوي المقرمش بالفرن.
مقادير السمك المشوي المقرمش بالفرن
- 1 سمكة كبيرة بمقدار كيلو جرام نظيفة ومتبلة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- كوب من الكورن فليكس المطحون
- 2 ملعقة كبيرة من جبن بارميزان مبشور
- 1 ملعقة صغيرة من قشرة ليمون مبشور
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- ربطة من البقدونس المفروم للزينة
طريقة تحضير السمك المشوي المقرمش بالفرن
- قومي بإحضار صينية وبها زيت وضعي السمك بها
- قومي بخلط الكورن فليكس مع قشر الليمون، والجبن، والزبدة، والفلفل والملح في إناء عميق
- ضعي الخليط فوق السمك بالصينية ثم ادخليها الفرن حتى ينضج تماماً ثم قدميه وزينيها بالبقدونس المفروم، يمكن أن يقدم معها أرز صياديه.
معلومات الكاتب
