خلطة دقة الفول واحدة من أبرز الوصفات التي تبحث عنها كل ست مصرية في البيوت من اجل تحضيرها في شهر رمضان الكريم خاصة علي السحور من أجل الأكل الصحي قبل الصيام لمدة 15 ساعة وأكثر في جمهورية مصر العربية، خاصة أن الفول واحدة من الأكلات التي يفضلها المصريين بشكل كبير.
طريقة عمل دقة الفول في المنزل بطريقة سهلة جدا
خلطة دقة الفول هي التي تضيف بشكل كبير إلي الطبق مذاق خاص ومميز ويعطي طعم لذيذ إلي الأكل مثل العديد من الإضافات الأخري مثل الطماطم والبصل والثوم وما إلي أخره ويمكن للجميع أن يتم تحضيره بشكل بسيط وسهل من أجل الاحتفاظ بها في الثلاجة واستخدام الخلطة عند اللزوم لتحضير طبق الفول عند وقت السحور.
طريقة التحضير
يتم تحضير خلطة دقة الفول عن طريق العديد من المراحل والبداية سوف تقوم بتحضير المكونات التالية :
- معلقتين من الكمون الكبار.
- معلقة من الملح.
- ربع معلقة من قبل الشطة سوا وتفضل أن تكون مطحونة جيدة.
- معلقتين من قبل الكزبرة وتفضل أيضًا أن تكون مطحونة جيدة من أجل التسهيل.
- ثلاثة من قبل الفصوص الخاصة بالثوم وتفضل أن تكون مفرومة بشكل جيد.
نصف معلقة من الأشياء التالية البقدونس، الشبت، الكزبرة الخضراء بالإضافة إلي ثلث من الكوب الخاص بالمياه أو تقوم باستبدالها بعصير من الليمون وثلث كوب من الخل ونصف كوب من الزيت وتقوم بخلطهما جيدًا وإعدادها بشكل صحيح وتركها في الثلاجة لاستخدامها عند الحاجة.
