النوتيلا الخالية من السكر هي منتج غذائي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل واستعماله بسهولة، في هذه المقالة، ستتعرفين على طريقتين لتحضير نوتيلا شهية وخالية من السكر.
طريقة عمل النوتيلا الخالية من السكر
طريقة عمل النوتيلانوتيلا نوع من شوكولاتة البندق الإيطالية، غالبًا ما يستخدم كريم الكاكاو المحلى بالبندق كوجبة إفطار بسيطة وسريعة، وذلك لأن السكر الموجود فيه يسبب سعرات حرارية عالية وبعض الناس لا هذا النوع من الحلويات، في هذه المقالة، سنعلمك كيفية تحضير نوتيلا خالية من السكر بطريقتين سهلتين فكوني معنا.
طريقة عمل نوتيلا بزيت السمسم
النوتيلا الخالية من السكر هي منتج غذائي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل واستعماله بسهولة، هذا الطبق لذيذ ويوجد العديد من الأشخاص يعشقون هذا الطبق كما أن طريقة تحضيره تعتبر سهلا للغاية.
المكونات المطلوبة:
- البندق الخام: 160 جرام.
- زيت السمسم: 3 ملاعق كبيرة.
- 3 ملاعق كبيرة عسل.
- الفانيليا: ملعقة صغيرة.
- مسحوق الكاكاو: ملعقة واحدة.
طريقة تحضير نوتيلا بزيت السمسم
- أولًا، يُسكب البندق في مقلاة، ثم يُقلى على نار خفيفة حتى يتغير لونه قليلاً، يجب الحرص على عدم حرقه.
- يُسكب البندق المحمص على منشفة نظيفة ويتم تقشيره.
- انتظري حتى يبرد البندق المقشر، ثم اسكبيها في الخلاط واخلطيه حتى تصبح مسحوقة تمامًا، ثم قومي بإيقاف تشغيل الخلاط.
- ثم نضيف زيت السمسم ومسحوق الكاكاو والفانيليا والعسل إلى المكونات الموجودة في الخلاط وتشغيل الخلاط مرة أخرى للحصول على خليط ناعم.
المرحلة الأخيرة: يتم تحضير النوتيلا الخالية من السكر، كما يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة عند الباب والاستمتاع بتناولها على الإفطار أو الوجبات الخفيفة.
طريقة عمل النوتيلا بعصير التمر والدقيق
طريقة عمل النوتيلا يمكن أيضًا استخدام الأردية وعصير التمر لإعداد حلوى النوتيلا الرائعة والشعبية الخالية من السكر، فيما يلي، ستتعرفين على الطريقة الثانية لتحضير نوتيلا خالية من السكر.
المكونات المطلوبة:
- الحليب: بمقدار كوب.
- مسحوق الكاكاو: 2 ملاعق كبيرة.
- قطعة شوكولاتة: 60 جرام.
- الزبدة: 30 جرام.
- عصير التمر: 4 ملاعق كبيرة.
- دقيق التمر: 4 ملاعق كبيرة.
- النشا: ملعقة كبيرة.
- السمسم: ملعقة كبيرة مربى.
- كريمة الفطور: 3-4 ملاعق كبيرة.
طريقة التحضير
- صبي الحليب أولاً في وعاء، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو وحركيه حتى يمتزج جيدًا مع الحليب.
- ثم نضيف لوح الشوكولاتة مع الزبدة إلى الخليط أعلاه ثم نضعه على نار خفيفة.
- قلّبي المزيج بانتظام لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الشوكولاتة في الحليب.
- في هذه المرحلة، أضيفي السكر واستمري في تقليب الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.
- حان الوقت الآن لإضافة الدقيق وعصير التمر، أضيفي هذه المكونات إلى الخليط.
- في وعاء آخر، تُذوّب ملعقة كبيرة من النشا في ملعقتين كبيرتين من الماء البارد وتُضاف إلى الخليط أعلاه مع الاستمرار في التقليب.
- أضيفي بذور السمسم مع التحريك، استمري في هذه العملية حتى يصبح تركيز الخليط مماثلاً لتركيز العصيدة.
- أضيفي الكريما المخفوقة إلى الخليط في هذه المرحلة واتركيها تنضج لبعض الوقت، ثم أطفئي النار.
- المرحلة الأخيرة؛ النوتيلا الخالية من السكر جاهزة، انتظري حتى تبرد، ثم احفظيها في وعاء بغطاء في الثلاجة.
