طريقة عمل وجبة غداء اقتصادية وخفيفة وسريعة بـ 2 بيضة و2 بطاطس فقط يمكنك تجهيز فطيرة البطاطس بالبيض الخطيرة، بدون أي اضافات او مكونات عديدة، يمكنك عمل اسهل وجبة غذائية لاسرتك وغير مكلفة بالمرة.
فمن منا لا يعشق تناول البطاطس التي يمكن اعدادها بطرق مختلفة ومتنوعة، حيث يمكن اعداد البطاطس الصينية الشهية وكذلك اعداد بطاطس الفرن كما يمكن دمج البطاطس مع مكونات أخري وهي وصفة اليوم التي يمكن نجهيز ألذ فطيرة بطاطس مع البيض، وقبل الدخول في المقادير والطريقة أقوم بتقديم لكم وصفات أخري قد تنال اعجابكم منها
طريقة عمل الفراخ المشوية بدون فرن في الحلة بطريقة مبتكراه لطعم حكاية بجانب طريقة عمل اشهي الاكلات الشامية الشهيرة واللذيذة في مطبخك.
طريقة عمل وجبة غداء اقتصادية
مكونات عمل فطيرة البطاطس بالبيض فقط جهزي 2 حبة بطاطس مقشرة و2 بيضة وكمية من التوابل، رشة من الفلفل الأسود ورشة من الكمون ورشة من الفلفل الأحمر الحار وكمية صغيرة من الزيت وملعقتان من الدقيق.
خطوات عمل فطيرة البطاطس بالبيض في المنزل لاطعم غداء سريع
قومي بغسل البطاطس جيدا ثم جهزي مبشرة حديد وخذي حبات البطاطس وقومي ببشر حبة تلو الأخري، ولكن احرصي بعد بشرها على تصفيتها جيداً من الماء.
ثم قومي بخفق البيض في وعاء وضعي عليه رشة من الفلفل الأسود وملعقة من الملح وملعقة صغيرة من الكمون وملعقة من الشطة حسب الرغبة وملعقة من الفلفل الأحمر الحار أو ملعقة من البابريكا وملعقة كبيرة من الزيت ثم قومي بتقليب كافة البهارات مع البيض جيدا حتي يتجانس معك.
ثم اسكبي الخليط على كمية البطاطس المبشورة مع التقليب جيداً لمدة دقيقة ثم ضيفي عليها ملعقتان من الدقيق مع التقليب لدقائق.
جهزي صينية تيفال وقومي بدهنها بقليل من الزيت ثم ضعي عليها نصف كمية الخليط ووزعيه بالتساوي وفي حال وجود لديكي بعض من الفلفل الرومي قومي ببشر القليل منه كحشوة في منتصف الخليط أو ضعي القليل من مبور الجبنة التركي ثم ضيفي باقي الخليط فوقه بالتساوي.
ثم عليكي بعد ذلك برفع الصينية على نار متوسطة وقومي بتغطيتها جيداً لمدة 20 دقيقة حتي تنضج البطاطس على البخار.
بعد ذلك عليكي بقلب الفطيرة على الوجه الأخر حتي تبدأ بالنضج يمكن أخراجها في طبق التقديم.
وفي حال الرغبة في إضافة مكونات أخري لمذاق أطيب يمكن وضع القليل من مبشور الجبنة الشيدر أو الجبن التركي أو اللانشون والزيتون المقطع إلى قطع صغيرة الحجم على سطح الفطيرة.
