هناك أنواع كثيرة من المخبوزات، والتي تختلف تحضيرها من مكان إلى آخر، وكل مكان لها نوع خاص من المخبوزات يختلف به عن غيره .
ويعد خبز الصاج من أكثر المخبوزات شهرة، و تفضله كاة ربات البيوت لأنه سهل التحضير إضافة إلى أن كل المكونات متوافرة في أي منزل.
لذلك، فإنه من السهل على الشخص تحضير خبز الصاج في أي وقت ويمكن أن يتناوله مع جميع وجبات اليوم. إنه طعم رائع وخفيف. في هذه المقالة، سنقدم لك أسهل طريقة لإعداد خبز الصاج في المنزل.
كيفية تحضير خبز الصاج في المنزل بمكونات اقتصادية
المكونات
- ثلاث فناجين من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة من الملح حسب الذوق.
- فنجان ونصف من الماء الفاتر.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقة تحضير خبز الصاج
سوف نعرض لك أفضل وأسهل طريقة يمكن من خلالها أن تقوم بإعداد خبز الصاج :
- أولا يجب عليك إحضار فنجان ووضع كمية قليلة بداخله من الماء وإضافة الخميرة والسكر وتقليبهم جيدا ثم تركهم خمسة دقائق لاختبار نتيجة الخميرة.
- بعد ذلك ضع الدقيق في إناء مناسب للعجن وأضاف عليه الملح وأيضا السكر.
- بعد ذلك يجب عليك أن تقوم بوضع الماء مع الخميرة عليه بالتدريج ونعجنها جيدا.
- ثم بعد ذلك نترك العجينة حتى ترتاح ثم نقوم بتقطيع العجينة وفردها.
- بعد ذلك نتركها حتى تختمر وبعد ذلك نضعها في طاسة على نار متوسطة.
- نقوم بتدويرها على الجانب الآخر حين تنضج وعندما تنضج تماما نقوم برفعها من على النار.
- بهذه الطريقة نكون قد احضرنا خبز الصاج في أسرع وقت.
فوائد الخبز للجسم
يمكن لتناول الخبز المصنوع من القمح أن يساعد في السيطرة على الوزن ومشكلة السمنة، وقد تبين أن النساء اللواتي يتناولن خبز القمح يتمتعن بقدرة أفضل في التحكم بوزنهن مقارنة بالنساء اللواتي يأكلن أنواعًا أخرى من الخبز. يجدر بالذكر هنا أن الخبز المصنوع من القمح الكامل يمكن أن يوفر هذا الفائدة، وهو ميزة غير متوفرة في الأنواع الأخرى من الخبز المصنوع من القمح.
يتضمن الخبز البني حوالي 28 جرامًا من الحبوب الكاملة في كل وجبة، والتي وفقًا للأبحاث يمكن أن تساعد في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. وفقًا لإحدى الدراسات، يمكن أن يساعد تناول حبوب القمح بشكل معتدل في خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.
