المكرونة هي الوجبة المحببة لدى الكبار والأطفال، وخاصة لدى الأطفال، ولذلك يجب تقديم لهم المكرونة بطريقتها الجديدة المميزة، والتي بالتأكيد سيحبون التجديد بها، حيث اليوم سنقدم المكرونة بطريقة جديدة وشهية، وذلك لإعداد وجبة غذائية جديدة وذات مذاق طيب وجديد.
مقادير طريقة عمل المكرونة بالكزبرة والليمون:
1- إحضار كيس من المكرونة أي نوع مفضل على حسب الرغبة.
2- نصف ملعقة من الملح.
3- 6 معالق من زيت الزيتون.
4- 6 حبات فصوص من الثوم المفروم.
5- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
6- ملعقة من الليمون المبشور.
7- نصف كوب من الكزبرة الخضراء وتكون مفرومة.
8- نصف كوب من الجبنة البارميزان.
طريقة إعداد عمل المكرونة بالكزبرة والليمون:
1- تسلق المكرونة بالطريقة الموضحة على العبوة ونتركها جانبًا.
2- نقوم بتسخين زيت الزيتون، وذلك على شعلة متوسطة على النار، ثم نضيف الثوم ونحرك.
3- نضيف قليل من الماء الذي سلقنا فيه المكرونة، ثم نتركها حتى تغلي قليلًا.
4- تقلل درجة حرارة المشعل أكثر ونضع الملح والليمون المبشور وعصير الليمون.
5- نقوم بإحضار المكرونة المسلوقة، ونضعها على المزيج ونعمل على تحريكها بشكل بسيط، وذلك حتى مدة خمس دقائق على النار.
6- بعد ذلك نطفئ المشعل وفي طبق التقديم تزين المكرونة بالكزبرة الخضراء المطحونة مع جبنة البارميزان وتقدم ساخنة.
