الحلويات من الأشياء الأساسيه التى لا يمنكك الاستغناء بعد وجبة الغذاء خاصة إذا كان لديكي أطفال، فهم دائما تزداد لديهم الرغبه في تناول الحلويات لكي تمدهم بالطاقة، إذا كنتي تبحثين عن وصفات حلويات سهلة وسريعة تساعدك على تقديم أطباق مميزة لأطفالك، تابعي المقال التالي وستقدم لكي أجمل وصفات حلويات سريعة في منزلك.
أشهر 3 وصفات حلويات سيحبها أطفالك
كاسترد بالموز والبسكويت
الكاسترد بالموز والبسكويت من أشهر وصفات حلويات سريعة يمكنك الاعتماد عليها في تجهيز حلوى لأطفالك.
المقادير
كيلو لبن
معلقتين كبيرة بودره كاسترد
بسكوت ساده
موز مقطع
3 ملاعق سكر
طريقه التحضير
قومى باذابه بودره الكاسترد في كمية قليلة من اللبن، واتركيها جانباً.
ثم قومى بوضع باقي اللبن على النار وضعي بعدها السكر وقلبي جيدا، ثم عند الغليان قومى بوضع الكاسترد المذاب فيه اللبن وضعيهم واستمري في التقليب جيدا حتى لا يتكون كتل .
في طبق أو كوب التقديم ضعي طبقتين من البسكوت وفوقها طبقه من الموز وقومى بوضع كميه من الكاسترد نصفها تقريبا، ثم ضعى بسكوت مره اخرى وموز وضعي باقي الخليط وقومى بتزينه على حسب رغبه اولادك .
النسكافية بالكروكان
النسكافيه بالكروكان من أشهر وصفات حلويات سريعة التى يمكنك صنعها في منزلك بسهولة، كما انها من الوصفات الجديدة الغير معروفة ويمكنك تحضيرها لإبهار أولادك وضيوفك.
المقادير
علبتين بسكوت ساده
2 كيس كريمة شانتيه
علبه لبن مكثف محلى
كوب لبن بودره
كوب ماء بارد
كوب ماء ساخن وذوبي فيه معلقتين نسكافيه
علبه قشطه
مقادير الكروكان
كوب سكر
نصف كوب لوز أو أي مكسرات حسب الرغبة
طريقه التحضير
قومى بوضع اللوز على النار حتى يتحمص قليلا ثم اضيفي السكر وقلبيه جيدا حتى يذوب ثم قومى بوضعه عى ورق زبده حتى يبرد ويتجمد وكسريه بالحجم الذى ترديه
قومى بخفق الكريمه مع الماء واسكبي اللبن المحلى واللبن البودره والقشطه واخفقيهم جيدا حتى يصبح الخليط مكثف.
ضعى في القالب طبقه من البسكوت المبلل بالنسكافيه ثم اضيفي طبقه من خليط الكريمه وطبقه من الكروكان واستمرى فى ذلك حتى تتنتهى من الكمية.
مهلبية تركية
المهليبه من اشهر وصفات حلويات سريعة المعروفة، والتى يمكنك تحضيرها لأطفالك لإمدادهم بالعناصر الغذائية المهمة.
المقادير
زبده
3/4 كوب سكر
كيلو لبن
ربع كوب سكر
دقيق
معلقتين نشا
ربع معلقه صغيره مستكه
طريقه التحضيره
ضعى الزبده على النار حتى تذوب ثم ضعى السكر، ثم ضيفي اللبن والسكر والنشا والدقيق وقلبيهم جيدا ثم اضيفي مستكه استمرى في التقليب حتى ان تصبح ذات قوام ثقيل.
تختلف المهلبية التركية عن المهلبية العادية في الخطوة الأخيرة، كل ما عليكي وضع الخليط في قالب الفرن، وادخليه الفرن على درجه حراره 180 لمده لا تزيد عن 10 دقائق ثم قدميه.
