سلطة الكول سلو هي من أشهى وأشهر السلطات على مستوى العالم، ويمكنك تقديمها كطبق إضافي إلى مائدة طعامك الشهية، وإليك طريقة عمل سلطة الكول سلو، والتي تتكون بشكل أساسي من الكرنب والجزر والمايونيز.
مقادير سلطة الكول سلو :
- حبة كرنب صغيرة، أو قلب حبة كرنب متوسطة، قومي بتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
- 4 حبات جزر كبيرة، قومي ببشرها إلى قطع خشنة.
- عدد 1 بصلة صغيرة مفرومة أو مبشورة.
- ½ كوب مايونيز.
- ½ كوب سكر.
- ½ كوب لبن رايب.
- 1 ملعقة خل.
- 2 ملعقة عصير ليمون مركز.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أسود مطحون أو بهارات وتوابل حسب رغبتك.
طريقة عمل سلطة كول سلو الأصلية
طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع الكرنب إلى شرائح ناعمة والجزر إلى مبشور خشن.
- قومي بخلط الكرنب والجزر في طبق واحد كبير
- ضعي المايونيز والبصل والسكر واللبن الرايب في طبق آخر صغير.
- قومي بإضافة الخل والليمون وملح الطعام والتوابل حسب رغبتك إلى خليط المايونيز واللبن الرايب والسكر والبصل وقلبيها جيداً.
- استمري في تقليب الخليط حتى يذوب السكر تماماً.
- أضيفي خلطة المايونيز إلى طبق الكرنب والجزر وقلبيها جيداً.
- اتركي سلطة الكول سلو الشهية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وقدميها باردة.
- استمتعي بالطعم الرائع لسلطة الكول سلو الشهية، كما أنها تكون ألذ إذا قمتي بتقديمها في اليوم.
