طريقة عمل حلويات سهله بدون فرن

طريقة عمل حلويات سهله بدون فرن يبحثن الكثيرات من ربات المنازل على الحلويات السريعة ، والتي لا تكون بحاجة إلى الفرن ، وتتنوع طريقة عمل حلويات سهله بدون فرن  ما بين الحلويات الشرقية ، والغربية الشهية واللذيذة  والمحببة لقلب الكبير قبل الصغير.

طريقة عمل حلويات سهله بدون فرن

الليزي كيك

مكونات الليزي كيك

– تحتاج ربة المنزل إلى البسكويت السادة.

– كوبين من الزبدة والتي تمت إذابتها .

– كوبين من مسحوق الكاكاو.

– كوبين صغيرين من الحليب الجاف.

– كوبين من السكر البودرة المطحون

– ملعقة من الفانيلا صغيرة.

طريقة تحضير الليزي كيك

– يتم احضار مقدار البسكويت ويتم تكسيره إلى قطع صغيرة ، وليس طحنه وبعد ذلك يتم خلط مقدار الزبدة المذابة عليه.

– يتم وضع مقدار الكاكاو والحليب والسكر،  مع ملعقة الفانيلا الصغيرة وخلط كل المكونات معا .

– في إناء عميق يتم وضع البسكويت المكسر مع الزبدة على الخليط ، ولكن بالتدريج مع المزج لكل المكونات .

– يتم وضع الخليط في كيس اللفائف لعمل رول من الليزي كيك ، وخبزها بشكل كامل على مقدار الكيس .

– يتم لف الكيس على شكل رول من البسكويت ، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، واخراجها بعد ذلك للتقديم في طبق التقديم تقطع الرول إلى دوائر ، ويصب عليها الصوص المحبب.

حلوى بودنج الكراميل

مكونات حلوي بودنج الكراميل

– كيلو من الحليب المغلي

– أربعة ملاعق من النشا

– أربع ملاعق من الماء

– ملعقة صغيرة من النشا

– كوب من السكر

طريق تحضير حلوى بودنج الكراميل

– يتم وضع السكر على النار مع الماء وتقليب المقدار جيدا ، ليتحول إلى الكراميل الذهبي الجميل ، ويصبح القوام لزجا بعض الشيء.

– يتم رفعه من على النار بعد الحصول على القوام المطلوب ، وتركه يهدأ وفي بولة عميق يتم غلي مقدار الحليب ، وصب مقدار الكراميل عليه وتركهما معا حتى التجانس الكامل على النار.

– في أناء صغير نضع النشا مع القليل من الحليب والماء ، وتقليب جيد حتى تمام ذوبان النشا.

– يتم صب المزيج من النشا بشكل تدريجي على الحليب المغلي ، مع الكراميل مع التقليب المستمر.

– وبعد الوصول للقوام السميك يرفع من على النار ، وتوضع الفانيلا ويصب الخليط في كؤوس التقديم

– تترك الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين وتقدم مزينة بالكريم شانتيه ، أو المكسرات المجروشة.

تشيز كيك الفراولة

مقادير تشيز كيك الفراولة 

– طبقة الكرست تتكون من كوب ونصف من الكوكيز ، أو من البسكويت المطحون الناعم.

– ملعقتين من السكر .

– ستة ملاعق من الزبدة الذائبة

– طبقة الفلينج تتكون من 225 جرام من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة ، مع ربع كوب من السكر الناعم المطحون.

– نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ، وكوب من الكريم شانتيه.

– للتزين صوص بطعم الفراولة أو التوت.

طريقة تحضير تشيز كيك الفراولة

– يتم تجهيز القالب الخاص بالإعداد ، وتبطينه بالفويل لسهولة التعامل معها في التقديم .

– يتم خلط البسكويت المطحون مع الزبدة ، والسكر الناعم جيدا والسكر تبعا للرغبة.

– يتم صب البسكويت في قالب الإعداد ، والضغط عليه لعمل طبقة متماسكة من البسكويت ، ويتم تغطيه ووضع في الفريزر.

– في المضرب الكهربائي نضع لجبن الكريمي ، وعليه مقدار السكر والفانيليا ، ويتم خلط المكونات معا.

– يتم اضافة الخليط للكريمة وخلطهم معا ، ومن ثم وضعهم على طبقة البسكويت ، ويدخل الفريزر مرة أخرى.

– بعد ساعة يتم وضع الزينة من الصوص على الوجه ، ويدخل الثلاجة مرة أخرى ولا تخرج إلا وقت التقديم.