خلال فصل الصيف يكثر تحضير العصائر والمشروبات الباردة، التي تخفض من درجة حرارة الجسم ولهيب الصيف، وتكون هذه فرصة جيدة لإضافة الأنواع المختلفة والمفضلة من الخضروات والفواكه إلى النظام الغذائي اليومي والحصول على كل الفوائد التي تحتويها بكل سهولة، ومن خلال صحية سنتعرف على طريقة تحضير كوكتيل البرتقال والمانجا، وأهم فوائد الفاكهة المستخدمة.
كوكتيل المانجو بالبرتقال
البرتقال يحتوي على المواد الكيميائية النباتية التي تحمي ضد السرطان
البرتقال غني بليمونيد الحمضيات، الذي ثبتت فاعليته في للمساعدة على محاربة العديد من أنواع السرطان بما في ذلك سرطان الجلد، والرئة، والثدي، والمعدة والقولون.
- عصير البرتقال يمكن أن يساعد في منع أمراض الكلى
- شرب عصير البرتقال بانتظام يمنع أمراض الكلى ويقلل من خطر الإصابة بحصى الكلى.
مكافحة سرطان الكبد
وفقاً لدراسات أجريت في اليابان ثبت أن تناول البرتقال اليوسفي يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد، وقد يرجع ذلك جزئياً إلى مركبات فيتامين أ المعروفة باسم الكاروتينات.
- يخفض الكولسترول.
- بما أنه مليئ بالألياف القابلة للذوبان، فإن البرتقال مفيد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- فوائد المانجا : تمنع السرطان وقد أظهرت الأبحاث أن مضادات الأكسدة الموجودة في المانجا تحمي من الإصابة بسرطان القولون، والثدي، والدم وسرطان البروستاتا.
- تخفض نسبة الكولسترول : مستويات الألياف العالية والبكتين وفيتامين C تساعد على خفض مستويات الكولسترول في الدم، وتحديداً البروتين الدهني منخفض الكثافة.
- تحسن صحة العين : كوب واحد من المانجو المقطع يوفر 25 في المئة من القيمة اليومية المطلوبة من فيتامين (أ)، مما يعزز البصر ويمنع جفاف العين.
طريقة تحضير كوكتيل المانجو
المكونات
- حبتان من البرتقال المعصور.
- حبتان من الجزر المقطع.
- حبة من المانجا المقشرة.
- مكعبات ثلج.
عمل كوكتيل المانجو بالبرتقال
طريقة التحضير
- ضعي جميع الفواكه في الخلاط الكهربائي واخلطيها حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- قومي بتصفية الكوكتيل إذا رغبت بذلك أو اتركيه كما هو.
- صبي كوكتيل البرتقال والمانجا في أكواب التقديم، وضعي فيه بضع مكعبات من الثلج.
