يعد الشوفان أحد أنواع الحبوب الكاملة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، كما أنه يندرج تحت قائمة الغذاء الصحي، لذا نجد أخصائيو التغذية في أنحاء العالم ينصحون بإدراج الشوفان ضمن الوجبات الغذائية؛ للإستفادة بالفوائد العظيمة التي تعود على الصحة جراء تناوله؛ حيث يساعد على خسارة الوزن الزائد، وحماية القلب والأوعية الدموية، وتقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم، فضلاً عن منع الإصابة ببعض أنواع السرطان، وخلال المقال التالي نقدم لكم طريقة تحضير الشوفان بالحليب والعسل.
طريقة تحضير الشوفان بالحليب والعسل
يتميز الشوفان بسهولة تحضيره بأكثر من طريقة حلو وحادق؛ حيث أنه يمكن تحضيره كشوربة بالخضار أو قطع الدجاج، أو الفطر، كما أنه يدخل في أطباق الحلويات بإضافة الحليب والعسل، أو الحليب وقطع الفواكه، وخلال السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير الشوفان بالحليب والعسل.
المكونات
- كوب ونصف من حبوب الشوفان.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- كوب من الحليب.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
- ثمرتين موز مقطعين شرائح.
- مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
- ضعي الماء والشوفان في وعاء على النار، واتركيهم لمدة ربع ساعة على نار متوسطة الحرارة.
- بعد أن ينضج الشوفان صفيه من الماء، وأضيفي إليه الحليب.
ضعيه على النار مرة أخرى واتركيه لمدة خمس دقائق حتى يغلي المزيج. - ضعي الشوفان بالحليب في أطباق التقديم ثم أضيفي العسل، وقطع الموز، والمكسرات، وقدميه.
طريقة تحضير الشوفان بالحليب والفواكه
المكونات
- نصف كوب من الشوفان.
- كوبان من الحليب.
- ملعقان من العسل الطبيعي.
- 4 ملاعق كبيرة من حبوب الكورن فليكس.
- موز مقطع شرائح.
- رشه قرفة.
- قطع المانجو، والفراولة.
- لوز مجروش.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب في وعاء على النار، وعند الغليان أضيفي حبوب الشوفان.
- اتركي الشوفان يغلي مع الحليب على نار متوسطة الحرارة لمدة عشر دقائق.
- أضيفي حبوب الكورن فليكس، ثم وزعي الحليب بالشوفان على أطباق التقديم، واتركيه يبرد قليلاً.
- أضيفي قطع الفواكه إلى أطباق الشوفان بالحليب، ثم العسل الطبيعي، ورشه القرفة، ثم اللوز المجروش.
- قدمي طبق الشوفان بالحليب والفواكه لأطفالك؛ فهو وجبة غنية ومتكاملة العناصر الغذائية للطفل.
