نعرض لكم أفضل طريقة يمكن من خلالها عمل كفتة الحاتي بالمنزل في دقائق معدودة، والحصول على طعم يشبه ما يتم تقديمه في أشهر المطاعم تبحث ربة المنزل عن كل ما هو متميز حتى تقدم لأفراد أسرتها كل ما هو شهي ولذيذ، كل أفراد الأسرة وبخاصة الأطفال يعشقون كفتة الحاتي في ظل غلاء الأسعار يجعل ربة المنزل تبحث عن كل ما هو اقتصادي وموفر، بالإضافة إلى كونه طعام صحي ونظيف، كما أنها بطريقة لا تختلف عن أكل المطاعم والشيفات المتميزة.
تحضير كفتة الحاتي في المنزل
تتميز هذه الطريقة بأنها سهلة التنفيذ ومكوناتها متوفرة بالمنزل، كما أنها تعطى طعم شهى ولذيذ ويمكن عمل الكفتة بالمكونات التالية:
المكونات:
- 500 جرام من لحم بلدي مفروم.
- بصلة كبيرة مبشورة ومعصورة.
- ماء البصلة المعصور.
- حزمة بقدونس مفروم ناعم.
- ملعقة بهارات كفتة الحاتي.
- ملعقة السبع البهارات.
- حبهان مطحون، فلفل أسود، ملح.
- زيت نباتي.
طريقة التحضير:
- مزج اللحمة المفرومة مع البقدونس البقدونس، ثم إضافة التوابل والفلفل والحبهان والملح مع التقليب جيدا حتى تختفى كل المكونات.
- إضافة تفل البصل المعصور وبهارات كفته الحاتي، والتقليب حتى تندمج كل المكونات.
- تسخين صينية في الفرن، ثم وضع عليها القليل من الزيت.
- تشكيل الكفته على عصيان الشيش طاووق، ومن ثم ترطيب اليد بماء البصل، ثم سحب السيخ من الكفتة، ثم وضعها في الصينية، ثم توضع في الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
- ثم تقدم على طبق تقديم مزينة بالقليل من البقدونس المفروم، تقدم مع سلطة طحينة وسلطة خضراء وعيش أو أرز حسب ذوق أفراد أسرتك.
وفي الختام، طريقة عمل كفتة الحاتي بالمنزل في دقائق معدودة، بطريقة بسيطة وغير مكلفة كل ما عليكي قراءة المقال وعمل الطريقة السهلة واللذيذة لكفتة الحاتي، و قدمى لأسرتك كل ما هو ممتع ولذيذ، يمكنك من خلال هذه الوصفة تقديم اللحوم التي يبعد الكثير من الأطفال عن تناولها بشكل وطعم شهى يفضله الأطفال ويقبلون عليه.
