يعد النعناع من أهم الخضراوات الأساسية التي توجد في كل مطبخ، فلا تستغني عنه أي ربة منزل، سواء في وصفات الأطعمة أو المشروبات المختلفة، وحتى الشاي الصديق الأمثل لكافة الأشخاص سواء في الصباح أو قت العصر أو حتى في أثناء العمل والاستذكار، الكثير يفضلون وضع أوراق النعناع على الشاي لمزيد من المذاق الرائع والمميز، ولكن مشكلة النعناع إنه يذبل بشكل سريع جدا، ويتحول لونه إلى اللون الأسود بعد وقت قليل فلا تتمكن ربة المنزل من استخدامه بعد ذلك، ولأنه من الأوراق التي تستخدم طازجة نقدم لكم طريقة حفظ وتخزين النعناع لوقت طويل دون أن يذبل أو يتغير لونه.
فوائد النعناع للنساء
ويمكن أن يتم استخدام النعناع المغلي للسيدات بشكل خاص، حيث أنه يعمل على التخلص من آلام الدورة الشهرية والمغص الذي يصاحبها، كما أنه يساعد على التركيز وتهدئة الأعصاب، وتنشيط الدورة الدموية.
طريقة حفظ وتخزين أوراق النعناع:
على الرغم من المذاق الرائع الذي يعطيه النعناع لكافة المشروبات والطعمة، واحساس الانتعاش عند تناوله، لكن البعض يخشي شرائه لأنه حتما سيذبل ولن يستطيعوا الانتهاء من كمية النعناع جميعها، لذلك نقدم لكم طريقة حفظ النعناع، وهي كما يلي:
- قومي بتنظيف النعناع من أي أعشاب أخرى عالقة به من الداخل، لا تقومي بغسله بالماء.
- قومي بإحضار علبة من البلاستيك، وضعي بداخلها قماش خاص يمتص الرطوبة أوطبقة سميكة من المناديل أو المحارم الورقية.
- قومي بوضع النعناع داخل العلبة، وقومي بغلقها بإحكام.
- يمكنك أيضًا حفظ النعناع بهذه الطريقة في أكياس من البلاستيك، ولكن بعد تفريغها من الهواء.
- هذه الطريقة تساعد في حفظ النعناع لمدة 10 أيام دون أن يذبل أو يتغير لونه، ولكن لا تضعي عليه ماء أو تغسليه إلا قبل الاستخدام مباشرة.
