الجبنة الرومي او التركي على حسب المسمى الخاص بها في منطقتك، يتم استعمالها بكثرة، ولكن هل سألت نفسك هل هناك اضرار للجبنة الرومي ام لا؟، لذلك سوف نتحدث عن اضرار الجبنة الرومى وبعضا من فوائدها أيضا.
ماهي اضرار الجبنة الرومي ؟
الجبنة الرومي كما ليها فوائد عديدة وتعتبر طعام جيد، ولكن للأسف قد يكون لها بعض الاضرار اذا ماتم تناولها بكثرة، ومن اضرار الجبنة الرومي بشكل عام ما يلي:
ارتفاع الكوليسترول:
تحتوي الجبنة الرومي على كمية ونسبة كبيرة من الدهون، لذلك لا ينصح نهائيا بتناولها لمن يعاني من مشكلة الكولتيسرول منهم مثلا أصحاب الوزن الزائد.
ارتفاع نسبة الكولتيسرول في الدم قد تدي الى مشاكل وخيمة مثل الإصابة بمرض تصلب الشرايين.
أيضا اذا قمت بتناول كميات كبيرة بشكل مستمر لمدة قصيرة فسوف تُصاب بالسمنة بشكل ملحوظ.
ارتفاع ضغط الدم:
- يحرص الأطباء على منع أصحاب ارتفاع ضغط الدم من تناول الجبنة الرومي، حيث تحتوي الجبنة الرومي على مية كبيرة من الأملاح.
- من المعروف ان الأملاح تتسبب في ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي اذا حدث ارتفاع في ضغط الدم لدى مرضى ضغط الدم فقد يحدث مشاكل خطيرة اشهرها الجلطات ومشاكل في القلب ومشاكل في المخ.
أضرار على الكبد:
- تحتوي الجبنة الرومي على كميات كبيرة من الدهون، لذلك ممنوع على مرضى الكبد تناول الجبنة الرومي.
- تزيد الجبنة الرومي من مستوى ونسبة الدهون على الكبد مما يؤدي الى الإصابة بالكبد الدهني.
- من اشهر أعراض الإصابة بالكبد الدهني هو الإصابة بالكسل والضعف والتعب العام.
العفن:
- هل تعلم ان الجبنة الرومي القديمة ذات سعر أعلى من الجبنة الرومي الجديدة، وذلك بسبب ان الطعم يعتبر اعلى.
- ولكن المشكلة في الطعم وان الجبنة الرومي القديمة تحتوي على نوع من العفن بمرور الوقت بسبب التخزين.
- هذا العفن يجعل طعم الجبنة افضل ولكن هذا العفن يسبب الكثير من المشاكل الصحية مثل المشاكل الهضمية المختلفة.
- من اشهر المشاكل التي يسببها العفن هو الإصابة بالتسمم الغذائي ومشاكل في الأمعاء ومشاكل في القولون.
زيادة الحموضة:
- لا ينصح بتناول الجنة الرومي لأصحاب الحموضة العالية ومن لديهم مشاكل في المدة مثل قرحة المعدة وارتفاع نسبة الحموضة في المعدة.
فوائد الجبنة الرومي
يوجد الكثير من الفوائد لاستخدام الجبنة الرومي، ومنها ما يلي:
يمكن أن يمنع ترقق العظام:
- يمكن أن تساعدك الجبنة الرومي على تجنب الإصابة بهشاشة العظام.
- تحتوي على كميات كافية من البروتين والكالسيوم وفيتامين د.
- زيادة تناول الكالسيوم والبروتين الموجودة في الجبنة الرومي يمكن أن يحافظ على قوة عظامك، ويساعد على منع هشاشة العظام.
يمكن أن يكون للجبن تأثير إيجابي على صحة أسنانك:
- أظهرت دراسة قام بها أطباء الأسنان أن تناول الجبن الرومي قد يساعد في منع تسوس الأسنان.
- يمكن أيضًا أن تكون بعض مكونات الجبنة الرومي ملتصقة بالأسنان و تحميها من الحمض.
زيادة الوزن:
- يمكن أن يساعدك استهلاك الجبن على زيادة الوزن بطريقة صحية.
- بالنسبة للبعض، تعتبر زيادة الوزن ضرورة لأسباب مختلفة، فمثلا قد يحتاج والرياضيون إلى زيادة حجمهم في الدور القادم أو موسم اللعبة، أو قد يعاني الطفل من نقص الوزن بالنسبة لسنه.
- تعتبر الجبنة الرومي غذاء ممتاز يحتوي على كمية الطاقة الكبيرة، وتحتوي على الكثير من السعرات الحرارية لكل جرام.
- تحتوي الجبنة الرومي على أكثر من 100 سعر حراري لكل جرام.
- يمكن أن يؤدي تناول نظام غذائي يتكون أساسًا من أطعمة عالية الكثافة للطاقة إلى السمنة مثل الجبنة الرومي.
الجبن هو أفضل مصدر غذائي للكالسيوم:
- الكالسيوم هو أكثر المعادن وفرة في الجسم، وهو ضروري للحياة، حيث ينظم وظيفة الأوعية الدموية وانتقال الأعصاب ووظيفة العضلات وإفراز الهرمونات.
- لا تستطيع أجسامنا إنتاج كالسيوم جديد، ونفقد الكالسيوم كل يوم من خلال خلايا الجلد الميتة والأظافر والشعر والعرق والفضلات.
- من المهم الحصول على الكالسيوم الموصى به يوميًا حوالي 1000 مجم للشخص البالغ العادي .
- الجبنة الرومي من افضل المصادر للجصول على الكمية المناسبة من الكالسيوم.
الجبنة الرومي مصدر ممتاز للبروتين:
- يعتبر البروتين مسؤولاً عن تكوين الجسم وتنظيمه وإصلاحه وحمايته، وهو أمر ضروري في وجباتنا الغذائية، مما يمنحك نظامًا مناعيًا قويًا وشعرًا صحيًا وتوازنًا مناسبًا للسوائل في جسمك.
السعرات الحرارية فى الجبنة الرومي
بالطبع إن كنت تقوم بالريجيم تحتاج معرفة أدق التفاصيل حول الأطعمة التي تأكلها ولا يكون الامر اختياري في حالة انه يتعلق بالاطعمة الحادقة، ولذلك سنقدم ادق التفاصيل لمساعدتك في نجاح حميتك الغذائية.
- وننصحك باستخدام الجبن الرومي بنسبة قليلة لانها تحتوي علي كالسيوم عالى وسعرات حرارية عالية.
- وذلك لأن شريحة الجبن الرومي روزن 28 غراما تحتوي على 110 سعر حراري مما يعادل أكل خمس ثمرات.
- وتحتوي تلك الشريحة على 8 جرام من الدهون المشبعة، بالإضافة إلى 30 ملغ كوليسترول.
هل الجبنة القريش تزيد الوزن
- يتساءل الكثير حول الجبن القريش وهل الانتظام على أكلها في وجبة معينة يزيد الوزن كل هذا بالإضافة إلى سعراتها نجيبكم عليها في الأسطر القادمة.
- فمن المؤكد أن الجبن القريش خفيف الملح وخفيف على المعدة وعملية الهضم إذا فهو لا يعمل على زيادة الوزن.
- فهو يدخل بشكل أساسي في أي نظام رجيم مهما كان، ويأتي ذلك بسبب قلة الملح والدسم في الجبن كما أنها مشبعة لأقصي درجة ممكنة ويمكن أن تكون أفضل من الجبن الحادق في الشبع.
- أما بالنسبة سعراتها الحرارية ويحتوي كل مئة غرام على مقدار 98,5 سعر حراري مما يعني أن الحرام يحتوي على أقل من 1 سعر لذا فهي لا تزيد الوزن بأي شكل من الأشكال.
- الا اذا اكلت بعيش ابيض او وضع عليها زيت دوار الشمس.
- حيث يفضل أكلها بعيش حبة كاملة وزيت زيتون فقط.
أنواع الجبن التي تزيد الوزن
- توجد الكثير من الأنواع التي تساهم في زيادة الوزن بشكل ملحوظ وخصوصا عند الانتظام على أكلها على فترات متقاربة.
- وتعد الجبن الشيدر واحدة من أكثر الجينات التي تزيد الوزن ويجب الانتظام على اكلها لانها لا تزيد الوزن فقط بل فيها ما يغطي أي نقص من المعادن في اقل من شهر.
- كما أن القطعة من الجبن الشيدر تحتوي على حوالي 70 سعر حراري.
- وتعض الجبنة البيضاء العادية هي واحدة من أشهر الجينات التي تزيد الوزن وخصوصًا النوع الطري منها لاحتوائها على أملاح عالية من النوع الأكثر تماسكًا
- وبالطبع تصنف الجبنة الرومي كواحدة من الجينات التي تزيد الوزن بشكل ملحوظ وبسرعة.
فوائد الجبنة الرومي لكمال الأجسام
من المعروف ان الجبن الرومي تقوي العظام وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم ولكن هل ذلك كل شئ ،، بالطبع لا حيث تحتوي الجبن الرومي على سبع فوائد يبحث عنها كل رياضي.
- تزيد من سرعة بناء العضلات.
- وتساعد على إبراز شكل العضلة.
- كما تعزز من بنائها بشكل مثالي.
- بها كم كبير من البروتين الذي يحتاجه الرياضي وتعد من أسهل الوجبات التي يمكن أن يأخذها معه لأي مكان على عكس البروتينات الاخري.
- تحتوي على أحماض دهنية تحمي من الإصابة بالسرطانات.
- كما تساعد على عدم تورم الجلد بشكل فعال.
- وتعمل على انخفاض مستويات الكوليسترول الضار بالجسم.
