أفضل أنواع التونة المعلبة الكثير يبحث عن إجابة هذا السؤال نظرا لكون التونة المعلبة من أشهر الأطعمة الغذائية المعلبة التي يتم تناولها لما تحتوي على مواد هامة تساهم بشكل كبير في تكوين الكتلة العضلية في الجسم، ويعتبر ذلك من أحد الأسباب المهمة التي من أجلها يتم تناولها من قبل اللاعبين والمهتمين برياضه كمال الأجسام ذلك على الوجه الخاص أما بالنسبة للوجه العام فهي تمتاز بطعم اللذيذ بالإضافة إلى القيمة الغذائية الموجودة فيها.
أفضل أنواع سمك التونة المعلب
الكثير يعتقد أن لسمك التونة الذي يستخدم في صناعة التونة العلبة نوع واحد وهو في الحقيقة غير ذلك، حيث توجد الكثير من أنواع سمك التونة التي تعد الأفضل في ذلك المجال ومن هذه الأنواع :
- التونة الباكور: يتم صناعة منه التونة ذات اللون الفاتح، تعيش هذه الأسماك في المحيطات يصل وزن السمكة الواحدة
منه ٤٠ كيلو حرام ويعيش لما يقارب ١٢ عام. - تونة سكيبجاك: أكثر أنواع التونة المعلبة انتشارا وتعتبر الخيار الأفضل لما يرغب في تناول التونة بشكل مستمر
نظرا إلى إنها تحتوي على نسبة أقل من مادة الزئبق، يصل وزن السمكة الواحدة منه ٣ كيلوجرام فقط. - تونة الزعنف الأصفر: تستخدم كتونة معلبه وأحيانا أخرى تضاف إلى نوع تونة سكيبجاك وأحيانا أخرى يباع طازج
أو مجمد، كما يبلغ وزن السمكة الواحدة ١٨٠ كيلوجرام وبالنسبة للعمر تعيش في معدل ٧ سنوات.
أنواع التونة المعلبة
- أفضل الأنواع على الإطلاق هي تلك المصنعة من سمك التونة وأنواعه والتي تكون في شكل قطع.
- ومن الجدير بالذكر أن عند شراء التونة ينصح بشراء تلك القطع لأنها تكون بنسبة كبيرة جدا مصنعة من
لحوم الأسماك. - أما التونة المفتتة فتلك توجد بها شكوك فأحيانا تكون من بقايا لحم السمك، وهذا السمك قد يكون
فاسد في الغالب.
التونة المحفوظة في الماء:
- التونة المحفوظة في الماء من أفضل الأنواع حيث تحتوي تلك النوعية من التونة على نسبه عالية
من الأوميجا ٣ . - كما تساهم في انقاص الوزن ويفضل أيضا شراء القطع من هذا النوع وليس المفتتة.
ومن أفضل أنواع التونة بالأسواق:
- قودي.
- ريو ماري.
- بوتان.
- صن شاين.
- جيشا.
- حدائق كاليفورنيا.
- زدني.
أفضل أنواع التونة بالماء
- نوع التونة المعلب بالماء هو أفضل اختيار لمن يريد تناول وجبه غذائية ذات سعرات حرارية منخفضه وأيضا نسبة أقل
من الدهون. - ويفضل اختيار تلك التي تكون قطعه واحدة، ومن الجدير بالذكر إنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والتي
تدخل بدورها في بناء الجسم والعضلات. - من أفضل الأنواع للتونة محلول من الماء وليس محلول من أي نوع من أنواع الزيوت عباد الشمس أو حتى زيت
الزيتون هي التونة المعلبة لايت. - ويلاحظ أن التونة لايت يكون مضاف إليها سعرات حرارية بنسبة قليلة، لذا تساهم في إنقاص الوزن ولكن نسبة
الأوميجا ٣ بها مرتفعة. - والتي تساعد وبشكل كبير وملحوظ على تنظيم ضربات القلب وأيضا النبض، كما تقلل من إصابة الجسم بالالتهابات
وتحسن من مستوى صحة القلب بشكل علم.
أفضل أنواع التونة لكمال الأجسام
فوائدها:
- سبب اهتمام لاعبين كمال الأجسام بالتونة المعلبة كونها تمد الجسم بالبروتينات والتي تدخل في تكوين كتلة
العضلات. - كما إنها تحتوي على نسبة لا بأس بها من الأوميجا ٣ التي تساهم في تحسين مستوى صحة القلب وتقلل
من خطر الالتهابات أيضا تحتوي على قليله من الكربوهيدرات. - كما تعتبر كل الأنواع مناسبة للمهتمين بكمال الأجسام ولكن الأفضل على الإطلاق هي تلك التي توجد في
محلول من الماء.
تحضير التونة المحفوظة في محلول الزيت:
- وفي وضع تناول تلك التي توجد في محلول من الزيت يفضل أولا اختيار التونة المعلبة على شكل قطع.
- ثم تصفيتها جيدا من لزيت ووضعها في إناء.
- وبعد ذلك إضافة معلقه من كل من عصير الليمون أيضا ومعلقة من زيت الزيتون أو زيت الجرجير وكذلك كمية لا بأس
بها من فلفل الألوان. - ومن الضروري التنبيه على أن لمن يرغب في الاستمرار في تناول التونة المعلبة اختيار تلك التي تحتوي على
نسب أقل من الزئبق. - أما بالنسبة للكميات المسموح بها في الأسبوع الواحد من التونة المعلبة فهي ٣ علب من التونة البيضاء و٨ علب
من التونة الخفيفة.
About the author
