يعتبر الأرز مع الحليب من الحلويات السهلة التحضير، وهو هدية مثالية للأطفال والعائلات لغناه بالعناصر الغذائية مثل الكالسيوم والفيتامينات الموجودة في الحليب والأرز.وهناك العديد من الوصفات الرائعة لأرز الحليب، ولكن اليوم، وفقًا لمتجر معجنات مشهور، سوف نوضح لك كيفية صنع أرز الحليب باستخدام شانتيلي كريم. من فضلك استمتع مع عائلتك.
مقادير عمل الارز باللبن بالكريم شانتيه
- 2 كغم من الحليب
- 1 كوب أرز أبيض
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة بودرة كريمة شانتيلي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملاعق كبيرة نشا
- 1 كوب حليب
- مقبلات ليكيور وجوز الهند
طريقة عمل الارز باللبن بالكريم شانتيه و المكسرات
- اشطف الأرز وانقعه لمدة 15 دقيقة ثم صفيه جيدًا.
- ضعي 2 كجم من الحليب مع الأرز في مقلاة، سخنيها حتى الغليان، وقلبي من وقت لآخر حتى يلتصق الأرز بقاع المقلاة.
- عندما يغلي، غطي القدر، ارفعيه عن النار واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج الأرز.
- نضع المقلاة مرة أخرى على النار ونضيف السكر ونقلب جيداً حتى تمتزج مع الأرز والحليب.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من النشاء ونصف كوب من الحليب البارد وقلبي جيداً، ثم اسكبي خليط حليب الأرز مع التحريك المستمر لتجنب تكون كتل.
- اخلطي قشطة شانتيلي مع كوب من فلتر الحليب البارد، أضيفيها ببطء إلى خليط حليب الأرز وقلبي.
- نرفع الأرز المحلب عن النار، نسكبه في فنجان أو طبق، ونزينه بجوز الهند والمكسرات، ونتركه يبرد تماماً، ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد.
طريقة عمل الارز باللبن فى الفرن
- بعد صب خليط الأرز والحليب في الأطباق والأكواب، ضعيها في صينية الخبز بالفرن تحت الشواية لمدة 1 دقيقة أو حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر ويكون لونه جميلاً.
- اتركه ليبرد تمامًا ثم ضعه في الثلاجة حتى يتم تقديمه.
طريقة عمل الارز باللبن بالايس كريم و صوص الكراميل
- يُسكب مزيج حليب الأرز في كوب ويُحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يُقدم
- ضعي آيس كريم الفانيليا وملعقة من النكهة المفضلة لديك وزيّنيها بالمكسرات وصلصة الكراميل.
معلومات الكاتب
