قبل بدء العام الدراسي نوفر لكم من خلال تلك المقال أفضل طريقة لتحضير اللانشون بالمنزل حيث يعد اللانشون من الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار لأنها سهلة ذو مذاق رائع وترغب الأطفال باستمرار بتناول سندوتشات اللانشون اللحمة أو لانشون الفراخ، ولكن مع وجود الكثير من المصادر التي توفر اللانشون فهناك أنواع جيدة وأنواع أيضًا رديئة، ولكن أفضل طريقة لعمل اللانشون هي المنزل، ومن خلال تلك التقرير نوضح بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل اللانشون في البيت بكل سهولة بدون مجهود، الطريقة سهلة وبسيطة وليست بالأمر الصعب ويمكن تجربتها في مطبخك بدون عناء.
مقادير لانشون اللحم من طريقة عمل اللانشون في المنزل
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- ملعقتان كبيرة من البقسماط.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- كمون.
- فلفل اسود.
- لون طعام صحي من العطار احمر.
- فينو.
- ثوم مفروم.
- مياه مغلية.
- زيتون مخلي.
- فلفل الوان.
طريقة عمل لانشون اللحم في المنزل
- في إناء عميق قم بخلط البيض مع اللحم والكمون والثوم البابريكا والفلفل الأسود والملح قم بخلط جميع المقادير.
- ثم قم بوضعها في الكبة ثم اتركيه حتي يتجانس تماما.
- بعد ذلك قم بوضع الخليط في رول ويتم غلقة بفويال بشكل محكم بالكامل
في اناء على النار قم بوضع الماء المغلي واسقاط فيه الرول. - يمكن إضافة ورق اللوا في الماء وفلفل وملح وكمون وثوم وملح.
- على نار هادئة يترك لمدة ثلاث ساعات حتي يصل لدرجة النضج
- يرفع من الرول ويترك في الثلاجة حتي يجمد ثم يقطع شرائح للتقديم.
معلومات الكاتب
