طرق سهلة لعمل البان كيك

يمكنك إبتداء فطور الصباح بالبان كيك اللذيذ جدا وهو محبوب لدى الكبار والصغار.

طريقة عمل البان كيك

مكونات العجينة :

• 1 كوب من الدقيق
• 2 ملاعق كبيرة من السكر
• 2 ملاعق شاي من مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 كوب من الحليب
• 2 ملاعق طعام زبدة ذائبة
• 1 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة طعام زيت نباتي
• القليل من الفانيليا

للتزيين :
لتزيين البان كيك إختر من هذه المكونات حسب الرغبة :

• سكر الحلويات
• العسل
• المربى
• الكريمة المحلاة
• الشوكولاته
• الفواكه الجافة والفواكه الطازجة

طريقة التحضير  :
1- اخلط في وعاء صغير الطحين والسكر ومسحوق الخبز والملح.
2- في وعاء أخر، إجمع الحليب والزبدة أوالزيت والبيض والقليل من الفانيليا. وإضافة خليط الطحين إلى خليط الحليب.
3- إمزج المكونات جيدا حتى تتخلص من الكتل الصغيرة.
4- قم بتسخين المقلاة ورشها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
5- توضع كمية صغيرة في المقلاة بمقدار فنجان قهوة. وتركها حتى تنضج لمدة 1-2 دقائق. وقلبها من الجيهة الأخرى بإستعمال ملعقة رقيقة، وتترك لمدة 1-2 دقائق.
6- يمكنك تكرار هذه العملية حتى تنتهي كمية الخليط الموجودة لديك.
7- وأخيرا، توضع البان كيك في صحن التقديم وتزين من الأعلى بمكونات من إختيارك.

طريقة أخرى :
إليك طريقة أخرى لعمل البان كيك اللذيذ.

مكونات العجينة :

• كوب من الطحين
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ملعقة صغيرة ملح
• كوب من الحليب
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة
• 1 بيضة كبيرة
• زيت نباتي
• ملعقة من الكاكاو
• موزة مهروسة

مكونات التزيين :

• موز
• فراولة
• شوكولاتة مذابة

طريقة التحضير :
1- في وعاء كبير، امزج الطحين والسكر ومسحوق الخبز والكاكاو والملح وإضافة إليه الحليب والزبدة والبيض والموزة المهروسة وتخلط جميع المكونات جيدا.
2- ضع المقلاة على النار ورشها بالقليل من الزيت النباتي.
3- قم بصب الخليط بكمية كوب صغير من القهوة وتركه لمدة 1-2 دقائق وتقليبه من الجيهه الأخرى ويترك لمدة 1-2 دقائق.
4- كرر هذه العملية مع الخليط المتبقي، وفي كل مرة ودهن المقلاة بالزيت كي لا يلتصق الخليط.