طريقة شهية بأسرار المحلات لعمل الطحينه الخام الأصلية في المزل أحلى وأوفر من الجاهز

تدخل الطحينية في تحضير مختلف أنواع الصوصات كما أنها مكون أساسي في تحضير الكثير من أصناف السلطات، لذا قررنا أن نتشارك معكم اليوم طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وبمذاق مركز ولذيذ احلا من الجاهز بألف مرة، جربوا طريقتنا ومستحيل تشتروها جاهز بعد اليوم.

مكونات تحضير الطحينية في المنزل :-

• كوب كامل من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب سمسم أبيض.
• نصف كوب زيت.
• ملح.

طريقة تحضير الطحينة :-

1. تحتاج أولاً إلى إحضار وعاء مناسب ثم ضعه على النار.
2. قم بوضع السمسم بداخل الإناء حتى يتم تحميصه جيداً.
3. بعد ذلك قم بوضع السمسم المحمص بداخل الخلاط واحرص على طحنه جيداً.
4. انتقل بعد ذلك إلى وضع الزيت بداخل الخلاط وقم بتشغيله مرة أخرى.
5. ثم قم بوضع الدقيق بداخل الخلاط، ولكن احرص على وضعه بالتدريج حتى لا تتكون كتل صغيرة.
6. أيضا قم بوضع الملح، ثم ارجع مرة أخرى لتشغيل الخلاط لتمتزج جميع المكونات معاً.