أسرار عمل البسبوسة المرملة الطرية في 10 دقائق بس ناجحة من أول مرة، تعتبر البسبوسة من أكثر الحلويات الشرقية المفضلة لدي الكبير والصغير ويمكن تحضير البسبوسة بكل سهوله كما أن البسبوسة تحتوي على مكونات بسيطة موجودة في كل منزل ويمكن عمل البسبوسة بالزبادي وحشوها بالمكسرات والكريمة وجوز الهند والآن من خلال موقع كورة في العارضة سوف نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بطريقة سهله وبسيطة.
طريقة عمل البسبوسة مثل المحلات
سوف نقدم لكم الان طريقة ومكونات عمل البسبوسة بطريقة سهله وبسيطة.
مكونات عمل البسبوسة المرملة
- مقدار 2 كوب من سميد البسبوسة.
- جوز هند مبشور بمقدار 1/4 كوب.
- كوب واحد من السكر.
- ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 كوب من الزبادي البلدي.
- ذرة صغيرة من الملح.
- 1/4 كوب من زيت الذرة.
- لوز مقشر أو جوز هند أو أي مكسرات مفضلة لديكي.
مكونات شربات البسبوسة
- 2 كوب من السكر.
- كوب واحد من الماء.
- 1/2 ليمونه.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير قطر (شربات ) البسبوسة
- نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع به السكر والماء ونتركه حتى يغلي.
- ثم نرفعه من على النار ونضع عليه نصف عصير الليمونة والفانيليا و والزبدة ونقلبهم جيداً.
طريقة تحضير البسبوسة المرملة
- نحضر وعاء عميق ونضع به سميد البسبوسة الملح والبيكنج بودر وجوز الهند ونقلبهم جيداً .
- ثم نضيف اليهم السكر والزبادي وزيت الذرة ونقلبهم جيداً حتى نحصل على عجينة طرية لينة.
- نحضر صينية بسبوسة متوسطة الحجم.
- ندهنها بقليل من الزيت ثم نضع بها البسبوسة التي تم تحضيرها.
- لتزين البسبوسة نقطعها بالشكل الذي نريده ونزينها بالفستق واللوز.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مْ .
- قبل أن ندخل البسبوسة في الفرن نتركها لمدة ربع ساعه لكى ترتاح.
- ندخل الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج من الأسفل.
- ثم نشعل الشواية لكي تتحمر من الأعلى.
- وأخيراً بعد أن تنضج تماماً نضع عليها الشربات هو ساخن ثم نغطيها.
