لا شك أن استخدامات خبز التوست عديدة ومنوعة، جربي تحضيره في مطبخك بكل سهولة، وقدميه على سفرة الفطور أو العشاء لأطباق خفيفة وطيبة
*المقادير:
– دقيق : 3 اكواب (أسمر)
– الشوفان : نصف كوب
– ماء دافئ : كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
– زيت الذرة : كمية (قليلة)
*طريقة التحضير:
- اخلطي الماء مع الخميرة، والزيت، وقلبي المكونات.
- أضيفي الدقيق، والملح، والسكر، ونصف كمية الشوفان، واعجني المكونات مع بعضها حتى تحصلي على عجينة.
- افردي العجينة وقومي برش بقية كمية الشوفان عليها، وشكليها إلى كرات واتركيها حتى تتخمر.
- شكلي خبز التوست ورصيه في صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها للفرن حتى تمام النضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قطعي الخبز لشرائح.
معلومات الكاتب
