اكلات الصيف عديدة ومتنوعة فما بين فواكه الصيف اللذيذة والمثلجات والمشروبات والمرطبات هناك بعض الأطعمة الصحية التي يجب الحرص على تناولها خلال فصل الصيف وذلك للحفاظ على مستوى المياه فى الجسم، والذى يفقد بشكل كبير فى فصل الصيف عن طريق العرق والحرارة مما يؤثر بسلب على الصحة ويسبب الجفاف ولذلك فأن الحرص على تناول هذه الأطعمة الصحية خلال فصل الصيف أولا سوف يساعد فى عمل رجيم الصيف كما انه سوف يحافظ على ترطيب الجسم ومده بكميات المياه اللازمة له وفى السطور المقبلة سوف نتعرف على اهم الأطعمة الصحية التى يجب الحرص على تناولها خلال فصل الصيف.
1- البطيخ :
البطيخ من فواكه الصيف اللذيذة والمفيدة كما انه من الأطعمة الصحية التى تحافظ على ترطيب الجسم خلال فصل الصيف لأنها 90% من مكوناتها ماء كما يحتوى على الليكوبين، وهو من مضادات الأكسدة، التي تقى من السرطان ولذلك فان البطيخ من اكثر الأطعمة الصحية التي تتوافر بكثرة في فصل الصيف وتساعد في الحفاظ على الصحة من الجفاف.
2- الخيار :
يعد الخيار من الخضروات الرائعة ومن اكثر الأطعمة المفيدة في فصل الصيف، لأنه يحتوى على اعلي معدل من الماء بنسبة 96.7% كما يحتوى الخيار على الياف ونسبة من الكلوروفيل ويمكن تناوله في عدة صور واشكال اما في السلطة او كنوع من المقبلات والوجبات الخفيفة، بين الوجبات مما يجعله من اكثر الأطعمة الصحية التى تمد الجسم بالماء خلال فصل الصيف وتحافظ على الصحة.
3- الطماطم الناضجة :
تحتوى الطماطم الناضجة على نسبة كبيرة من الماء كما انه يوجد بها عناصر وأملاح معدنية تعوض الجسم عن الأملاح التي يفقدها خلال فصل الصيف ولذلك فأن الطماطم من الأطعمة المفيدة والصحية خلال فصل الصيف ويمكن تناولها قطع او عصير لزيادة كمية الماء بها.
4- الكرفس :
الكرفس لا يملك نكهات متعددة وليس من الأطعمة اللذيذة ولكنه من اكثر الأطعمة الصحية والمفيدة فى فصل الصيف لأنه يحتوى على الكثير من الألياف وفيتامين A,C,K وكمية هائلة من الماء كما يعمل الكرفس على تحييد حمض المعدة ويحتوى على قدر كبير من حمض الفوليك مما يعوض الجسم العناصر الغذائية التى يفقدها خلال فصل الصيف ويجعله من اهم الأطعمة التى يجب الحرص على تناولها خلال الصيف.
5- الجريب فروت :
لا يخلو رجيم الصيف من وجود الجريب فروت به فهو من اكثر الأطعمة الصحية التى تحتوى على قدر كبير من الماء الى جانب انه يساهم فى حرق الدهون وخفض نسبة الكوليسترول فى الدم، واستقرار مستوى السكر فى الدم ولذلك فأنه من اكثر الأطعمة التى يحتاجها الجسم في فصل الصيف أولا لمده بالماء إلى يحتاج له وثانيا للمساعدة فى أنقاص الوزن والحفاظ على الصحة خلال فصل الصيف.
