الكعك السوري بالسمسم والحليب، يكون الكعك من أشهى الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويقوم ربات المنازل بتخضير الكعك في المنزل بكل سهولة في المناسبات والأعياد ويمكن تحضيرها أيضا في فصل الشتاء وذلك لأنها تمد الجسم بالسعرات الحرارية للازمة ويمكن تحضيره بالسمسم عن طريقة رشه عليه وسوف نتعرف على طريقة تحضيره من خلال هذا المقال.
طريقة تحضير كعك السمسم
يمكن أن يحضر كعك السمسم في المنزل بكل سهولة وذلك نظرا لتوفر جميع مكوناته في المنزل ويتكون من الأتي :
المكونات:
- ٢كوب دقيق.
- ملعقة بكينج بودر.
- ٢كوب سمسم.
- نصف كوب سكر.
- كوب الا ربع زيت.
- كوب الا ربع حليب.
- ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون.
طريقة عمل الكعك السوري شام الاصيل
- نحضر وعاء نضع به الدقيق مع البكينج بودر والحبهان.
- نقوم بتقليب الخليط الجاف جيدا مع السكر.
- نقوم بوضع الحليب والزيت تدريجيا.
- نعجن المكونات جيدا.
- نقوم بتقطيع المكونات إلى قرص ونضع عليها السمسم.
- توضع القرص على ورق الزبدة وتوضع في الفرن.
- ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة عشر دقائق.
- نخرجها ونتركها تهدأ ثم نقوم بتقديمها للأطفال وللجميع وبالهناء والشفاء.
فوائد عمل كعك السمسم في المنزل
وبالنسبة لفوائد كعك السمسم فإنها تكون كالتالي:
- يقدم مع المشروبات الساخنة للإفطار.
- يساعد على التدفئة ومد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة.
- هو خفيف جدا.
- يساعد على الشبع لفترات طويلة.
- مغذي جدا لأنه يحتوي على الكالسيوم.
- غني بالفيتامينات.
- يحتوي على عناصر مغذية للجسم.
- يكون السمسم مفيد جدا للجسم.
يمكن أن يتناول في العشاء كوجبة عشاء لذيذة وساخنة، غير ملي بالزيوت والدهون الضارة لذلك فهو صحي جدا، كما أنه يمكن أن يتم تناول قطعة واحدة في حالات النظام الغذائي فلن تؤثر عليك.
About the author
