طريقة الكيكة المالحة من الوصفات البسيطة التي يمكن تحضيرها بسهولة، حيث تعود الكيكة المالحة من الحلويات الشرقية اللذيذة والسريعة ويتم تناولها غالبا على وجبة الإفطار، ويمكن أيضا أن تتناولها كأحد أنواع المقبلات بجانب الوجبة الرئيسية، وسوف نتعرف بشكل توضيحي على كيفية إعدادها.
طريقة الكيكة المالحة
الكيكة المالحة من الوجبات الخفيفة والسريعة التي تتمتع بمذاق لذيذ ويمكنك تناولها أيضا في المناسبات العامة، ويتم إضافة أنواع مختلفة من الحشو بداخلها حتى تزيد من قيمتها الغذائية.
المكونات
تتم إضافة بعض المكونات الموجودة في الكيكة العادية حتى نقوم بتحضير الكيكة المالحة مع إضافة مكونات الحشو أيضا ويحب أن نلتزم بوضع المقادير بشكل مضبوط ودقيق حتى تضمن نجاح الكيكة.
- ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
- بيضتان.
- نصف ملعقة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع ملاعق من حليب البودرة.
- ربع كوب من السكر.
- علبة من اللبن الرائب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الماء.
للحشو
- عشر حبات من الزيتون الأخضر.
- قرنان من الفلفل الأخضر.
- أربع حبات من جبنة الكيري.
- نصف كوب من الجبنة البيضاء.
اسهل كيكة مالحة في ١٥ ثانية
طريقة التحضير
تعتبر طريقة التحضير بشكل منظم ومرتب في خطوات إضافة المكونات أهم عوامل نجاح الكيكة وعدم حدوث أي شيء خطأ في قوامها ومذاقها.
- أولا نقوم بخفق الفانيلا والبيض بشكل جيد.
- بعدها يتم نخل الطحين الأبيض والبيكينج باودر، وتقليبها معا ثم نضيف هذا الخليط إلى خليط البيض ونقوم بالتقليب بشكل جيد حتى تمتزج المكونات.
- بعد ذلك نقوم بتحضير حشوة الكيكة نخلط الزيتون الأخضر والفلفل الأخضر وجبنة القيري والجبنة البيضاء بشكل جيد.
- نقوم بوضع الحشوة داخل العجينة ونضعها في داخل قالب.
- ندخل القالب في الفرن، على درجة حرارة متوسطة، لمدة خمس عشرة دقيقة.
- وعندما تنضج أطراف الكيكة، نشغل الشواية حتى تأخذ لونا أحمر.
- في النهاية نقوم بإخراج الكيك من الفرن، ونتركها حتى تبرد، ثم نقطعها، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
وفي نهاية مقالنا عن طريقة الكيكة المالحة قد تعرفنا على أهم مكونات الكيكة وطريقة تحضيرها بمكونات بسيطة وسريعة.
