يبحث الكثير من الافراد عن عمل أكلات سريعة في التحضير ولذيذة ، يمكن تناولها في وجبة الغداء أو العشاء ولذلك تعتبر بيتزا الطاسة من الوجبات التى يمكن تحضيرها في وقت قليل بدلا من صنع عجينة البيتزا التى تاخذ وقت طويل في التخمير واعداد مكوناتها ثم ادخلها الفرن ونتركها تنضج؛ ولكن بيتزا الطاسة تتميز بطعم رائع وتستغرق وقت قصير لتحضيرها ، وسوف نتناول من خلال السطور القادمة طريقة عمل بيتزا الطاسة مش هتأخد وقت طويل وسريعة في التحضير هتعجب أطفالك.
مكونات عمل بيتزا الطاسة:
حتى نتمكن من عمل بيتزا الطاسة نحتاج إلى عدة مكونات بسيطة ومن ضمن هذه المكونات هي:
- 1 كوب دقيق.
- نصف معلقة بيكنج بودر.
- كوب من الفلفل الاخضر.
- ربع كوب زبادي.
- كوب من المشروم.
- مقدار سوسيس.
- رشة من الملح.
- معلقة زيت نباتي.
- كوب جبنة موتزاريلا.
- نص معلقة زعتر مطحون.
طريقة عمل بيتزا الطاسة:
نقوم بتحضير وعاء صغير ونضع بداخله مقدار من الملح والبيكنج بودر ونقلبهم ثم نضيف اليهم مقدار الزيت والزبادي ثم نقوم باضافة مقدار الماء ونبدا في عجن الخليط حتى نصل إلى عجينة متماسكة ونغطيها ونتركها وقت قليل، ونرفع الطاسة على النار ونسخنها وتكون الطاسة ضد الالتصاق ونرش مقدار من الدقيق بسيط قم نفرد العجينة ونعمل في العجينة ثقوب باستخدام الشوكة ونضع عليها الصلصلة ثم الفلفل وزيت الزيتون والمشروم ونضيف السوسيس، ونغطها ثم نضع جبن الموتزاريلا ونغطيها حتى تذوب الجبنة.
