حلويات اللحوم يطلق هذا الاسم على الفشة المحمرة التي تتميز بالمذاق الشهي واللذيذ الذي يعشقه الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من سهولة تحضيرها إلا أن بعض السيدات تجد صعوبة في تحضيرها وفي هذا المقال سوف نقوم بتقديم طريقة سهلة وبسيطة لكي تستطيع ربات المنزل عملها بكل سهولة
المكونات المطلوبة
- فشة مسلوقة.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
- حبتين من الفلفل الأخضر.
- حبة من الفلفل الأخضر الحار.
- حبتين من الطماطم.
- ثلاث فصوص من الثوم.
- ملح حسب المذاق.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
لكي تستطيع عمل الفشة المحمرة أولاً ينبغي أن تقومي بتقطيع الفشة بعد سلقها إلى مكعبات متوسطة الحجم وبعد ذلك قومي بوضع مقلاه على النار وضيفي لها ملعقة كبيرة من السمن ثم بعد ذلك قومي بإضافة مكعبات الفشة وتحمير الفشة بالسمن جيدا وبعدها قومي بإضافة الطماطم والفلفل الرومي والحار أيضا بعد أن تفرميهم فرم خشن ثم بعد ذلك قم بتقليب كل هذه المكونات مع بعضها لمدة قليلة وأضيفي لهم التوم المفروم وقلبي جيدا، وبعد ذلك ستكون جاهزة للتقديم.
أما عن فوائد الفشة إليك الآتي:
- من الأطعمة الغنية بالألياف، التي تحسن من حركة الأمعاء، وتقلل من فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، كما تساهم في الشعور بالامتلاء، ما يقلل من كمية الأطعمة التي يتم تناولها بجانبها.
- تحتوي سقط اللحوم على نسبة عالية من فيتامين أ المفيد لصحة العيون والبشرة والعظام، ويقلل من فرص الإصابة ببعض الأمراض، مثل السرطان وحصوات الكلى.
About the author
