الصيام هو ليس فقط عادة، بل أنه يعد عبادة أيضاً، فالصيام فرض مذكور في جميع الأديان السماوية، الإسلامية، والمسيحية، واليهودية، إذاً فالصيام هو نظام صحي و مفيد لجسم الإنسان، و لولا ذلك لما أمرنا الله به، و رجيم الصيام المتقطع هو نظام جديد استحدثه الذين يرغبون في إنقاص أوزانهم الزائدة، و قد أثبتت الدراسات و الأبحاث و التجارب مدى فاعلية هذا النظام.
ماهو رجيم الصيام المتقطع
- تعتمد فكرة الصيام المتقطع على تناول الطعام في فترات معينة، و الانقطاع عن تناول الطعام في فترات أخرى.
- ويطلق عليه أيضاً رجيم الصيام المعكوس، و له أنواع كثيرة.
- يعتمد هذا النظام على تحديد فترات للصيام و الأكل، و أثناء فترات الأكل يجب الانتباه إلى مقدار السعرات الحرارية المتناولة، حتى يتم إنقاص الوزن بشكل صحيح.
- رجيم الصيام المتقطع، ليس بالرجيم الصعب، بل على العكس، إذا اعتاد عليه الإنسان فمن الممكن أن يصبح أسلوب حياة متبع، يمد الإنسان بالصحة والنشاط.
اشهر أنظمة رجيم الصيام المتقطع
- يوجد للرجيم المتقطع عدد كبير من الأنواع و الأنظمة، ولكننا سنقدم لك أفضل 3 أنظمة أثبتت فاعليتها ونجاحها.
- كما هو معروف أن رجيم الصيام المتقطع يعتمد على الصيام في فترات معينة من اليوم، وتناول الطعام في فترات أخرى من اليوم.
النظام الأول:
- هو طريقة تسمى 8/16 أو دليل ليانغينز أو Leangains Guide
- تعتمد هذه الطريقة على تقسيم اليوم إلى 16 ساعة للصيام، وتحديد 8 ساعات لتناول الطعام، ويكونوا على فترات متباعدة.
- فيمكنك الصوم لمدة 4 ساعات، ثم تناول الطعام في الساعتين التاليتين، وهكذا.
- ويمكنك أن تختار فترات الصيام وفترات تناول الطعام على حسب نظام يومك وأسلوب حياتك.
النظام الثاني:
- طريقة الأكل ثم التوقف عن الأكل Eat Stop Eat
- تطبق هذه الطريقة مرة أو مرتين في الأسبوع، تعتمد على تناول الطعام ثم التوقف عن تناول الطعام لمدة 24 ساعة.
- وأثناء تناول الطعام يجب تناول من 4 إلى 5 وجبات خلال اليوم، ويجب أن تحتوي هذه الوجبات على كمية كافية من البروتينات.
النظام الثالث:
- طريقة رجيم الصيام المتقطع 5:2 لإنقاص الوزن
- تعتمد على تناول الطعام على مدار اليوم، بمعدل من 500 إلى 600 سعر حراري، ويطبق هذا النظام على مدار يومان غير متتاليين في الأسبوع.
ملاحظات على رجيم الصيام المتقطع
- رجيم 8/16 هو الأشهر والأنسب والأقرب إلى التنفيذ، و يعتمد عليه العديد من الشباب، كما أنه أثبت نجاح في إنقاص الوزن الزائد.
- رجيم الأكل ثم التوقف عن الأكل، لا يناسب الحوامل، و كذلك مرضى السكري.
- أثناء فترات الصيام يمكنك شرب المياه و المشروبات.
عند أخذ قرار البدء في إتباع حمية غذائية، وخاصة رجيم الصيام المتقطع، يحدث العديد من التغيرات داخل الجسم.
- حيث أن الخلايا تبدأ في إصلاح نفسها و يرتفع هرمون النمو إلى مستويات قياسية، وهذا يؤدي إلى زيادة الكتلة العضلية للجسم، و بالتالي زيادة معدل الحرق.
- يحدث تحسن كبير في مستوى الأنسولين الذي يفرزه الجسم، حيث تنخفض نسبته، مما يؤدي إلى سرعة التخلص من الدهون المخزنة.
- يقوم الجسم بإزالة البروتينات القديمة المتراكمة داخل الخلايا، و يقوم ببناء الخلايا بشكل أفضل وصحي أكثر.
- يؤثر رجيم الصيام المتقطع على الجينات الخاصة بإطالة العمر تأثيراً إيجابياً، وكذلك يلعب دور كبير في الجينات الخاصة بالحماية من الأمراض.
- يتميز رجيم الصيام المتقطع، بأنه يقلل نسب السعرات الحرارية المتناولة، مما يعمل على إنقاص الوزن، و يقوم كذلك برفع هرمون النمو، و يسهل عملية حرق الدهون، و يزيد معدل الأيض داخل الجسم بنسبة من 3.6% إلى 14%.
