بنقدملك طريقة عمل الباتيه الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 0 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الباتيه.جربيها وبالهنا والشفا
طريقة الطهي مخبوز
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة معجنات
مقادير الباتيه
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
القيم الغذائية في الباتيه لكل 250 جرام
سعرات200
دهون6
بروتين3
كربوهيدرات 4
طريقة تحضير الباتيه بالخطوات
- اخلطي الخميرة والحليب والسكر جيدًا وغطي الكوب واتركيه لمدة 10 دقائق.
- ثم ضعي الدقيق والملح والحليب البودرة معًا واخفقي المكونات جيدًا.
- أضيفي البيض والخل في وعاء آخر مع التَقليب المُستمر، ثم اسكبي الدقيق بالتَدريج.
- اسكبي خليط الخميرة وامزجي مرة أخرى حتى تمام التجانس.
- أضيفي الزبدة اللينة وحاولي أن تَدخليها جيدًا بالعجين.
- غطي العجين واتركيه لمدة ساعة ثم قسمي العجين كرات صغيرة.
- كل كرة افرديها ولفيها مثل الرول وضعيها في صينية مدهونة الصينية.
- ادهني الوجه بالزبد ثم ادخلي الصينية الفرن الساخن حتى تُصبح ناضجًا ويٌصبح لونها ذهبيًا.
About the author
