عمل البطاطس البيورية، يمكنك تحضير البطاطس البورية بأكثر من طريقة مختلفة لكن أكثر طريقة مشهورة هي البطاطس البورية العادية، حيث يمكنك تحضيرها في وقت صغير وبمكونات تكون متاحة في جميع المنازل، أيضا تكون مفيدة هذه الطريقة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي ويتناولون به الأطعمة المسلوقة فقط حيث لا يخرجون عن الحمية الغذائية الخاصة بهم.
طريقة عمل البطاطس البيورية
تعد واحدة من أكثر أنواع تحضير البطاطس المناسبة للأشخاص الذين يتبعون الحمية الغذائية ويتم تحضيرها كالتالي:
مكونات البطاطس البيورية
- واحدة بطاطس كبيرة
- فصين ثوم
- ملعقة صغيره كل من الملح والفلفل الأسود
- معلقة كبيرة زبدة
- كوب حليب صغير
طريقة تحضير عمل البطاطس البيورية
- قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة وضعيها في قدر كبيرة.
- يُضاف الثوم والملح والفلفل ويُضاف الماء لتغطية البطاطس ويُطهى على نار متوسطة حتى يصبح طريًا.
- أدخل شوكة في البطاطس لاختبار نضج البطاطس.
- إ صفي البطاطس من الماء وتخلصي من الثوم.
- نضع البطاطس في طبق عميق ونضيف الزبدة، استمري في التقليب حتى تذوب الزبدة وتتجانس المكونات.
- أثناء هرس البطاطس بشوكة أو هراسة بطاطس خاصة، أضيفي الحليب تدريجيًا حتى يتم الحصول على خليط سميك و موحد وناعم.
طريقة أخرى لتحضير البطاطس البيورية
- مكونات البطاطس البورية
- 2 بطاطس كبيرة مقشرة
- كوب كبير حليب
- معلقة كبيرة زبدة
- معلقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من كل من الثوم والبصل البودر والبابريكا والفلفل الأسود.
طريقة تحضير عمل البطاطس البيورية
- اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج.
- صفيها من الماء ثم اهرسيها بواسطة هراسة ناعمة.
- قومي بإضافة الزبدة والحليب إلى البطاطس.
- تبلي بالملح ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار، وحركي المكونات على نار متوسطة حتى تتجانس المكونات.
- نرفع القدر عن النار ونقدم البطاطس ويمكنك تزين وجهها بالبقدونس.
معلومات الكاتب
