يعد الترمس من التسالي الأساسية المتعلقة بـ استقبال عيد الفطر المبارك، لذلك تحرص جميع الأمهات على تحضير الترمس أو شرائه في الأيام الأخيرة من رمضان، حرصًا على الاستعداد مسبقًا بشكلٍ كامل، واليوم سنعرفكم على طريقة في غاية السهولة لإعداد الترمس البلدي في المنزل بدون أي تكاليف باهظة، كل ما عليكِ فعله اتباع الخطوات بصورة صحيحة والنظر للنتيجة الرائعة في النهاية، وفيما يلي تفاصيل الوصفة.
المقادير وطريقة تحضير الترمس البلدي في المنزل
- في البداية يجب تجهيز كل مكونات الوصفة، وتتضمن: ترمس ناشف وملح وليمون، بالإضافة إلى الماء وشطة حسب الرغبة.
- ثم نأتي لطريقة عمله، فنقوم بالخطوة الأولى بتنقية الترمس لفصل الفاسد عن الترمس المراد عمله، وبعدها نقوم بغسله جيدًا وتركه في وعاء كبير حتى يتصفى تمامًا من الماء.
- وبعد ذلك نقوم بنقعه في الماء لمدة يوم كامل، وذلك حتى تزول مرارة الحبوب بصورة كاملة، ثم نقوم بغلي الترمس المنقوع على النار لحين ينضج تمامًا، ثم يرفع القدر عن النار.
- ويتم تغير الماء للترمس يوميًا لمدة خمس إلى 6 أيام، وبعد التأكد منها يتم وضع الملح على الترمس، والشطة حسب الرغبة.
- وبعد التأكد من زوال المرارة به يتم تقديمه أطباق، ويتم إضافة الليمون بجانبه ووضع الكمون والشطة عليه حسب رغبة كل شخص.
الفوائد الموجودة في الترمس
- يعمل الترمس على المساهمة في الوقاية من مشكلات الجهاز الهضمي، والعديد من الأمراض الجلدية وأمراض مشابهة للصدفية، كما أنه يعد مدر للبول.
- وفوق ذلك فإن الترمس يعتبر فاتح للشهية وخاصةً للصغار، كذلك فهو يعمل على التخلص من الديدان المعوية.
- أيضًا فهو يمتلك قدرة كبيرة على مساعدة الشعر في التخلص من الهيشان والتساقط، بالإضافة إلى أنه يحمي الشعر من التقصف بصورة كبيرة.
