نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل الشاورما السورية بالدجاج والتي تُعد من أهم الأكلات المُحببة لدى العديد من الأفراد في المنزل سواء كان كبير وصغير، كما أنها من أهم الوجبات المحببه لدى العديد من ستات البيوت لأنها سريعة التحضير وبسيطة ومكوناتها متواجده في المنزل، فاليوم ويمكن تحضيرها بواسطة عدد من الخطوات بمنتهى السهولة مثل المطاعم بدل من شرائها بالمبالغ الباهظة.
الشاورما السورية بالدجاج
يمكن تحضير شاورما الدجاج السورية عن طريق مكونات سهلة وبسيطة وهي :
- نصف كيلو من الدجاج المقطع قطع صغيرة.
- 1 طماطم متوسطة الحجم مقطعة لقطع صغيرة.
- 2 فلفل أخضر مقطع بالطول.
- 2 ملعقة من البهارات.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- ملح وفلفل وبصل بودر.
- نصف كوب من الماء.
خطوات تحضير الشاورما السورية
- إحضار إناء كبير لتتبيل الشاورما لا يشترط مدة محددة ولكن كلما باتت في التتبيلة كلما كان الطعم الذ.
- وضع كل من الخل والملح والبصل البودر والفلفل وبهارات الشاورما ونصف كوب من الماء بالإناء.
- تقطيع الدجاج إلى الشرائح الطولية وتتبيلها وتقليبها بشكل جيد.
- وضعها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين ومن الممكن ان تزيد عن ذلك.
- إخراج الشاورما، ووضع 2 ملعقة من زيت نباتي في طاسة على النار ونضع الشاورما بها.
- بعد التسوية وتغير لون الفراخ يتم وضع الخضروات من الطماطم والفلفل والبصل ويتم تقليبها باستمرار.
- يتم التقديم مع العيش السوري والكاتشب والمايونيز والبطاطس المحمرة وسلطة.
من الممكن إدخال شاورما الدجاج بتلك الطريقة في عمل كريب الفراخ، فالفراخ والتوابل لها فوائد عديدة للجسم ولا يمكن الاستغناء عنها.
About the author
