تعتبر الكفتة من الأكلات اللذيذة التى يفضل تناولها الكثير من الأفراد، ويمكن عمل الكفتة بأكثر من طريقة وخاصة فى عيد الأضحي المبارك، تتميز الكفتة بنكهة مميزة، ويمكن استبدال عمل الكفتة على الفحم بعمل الكافة في الفرن وفي اقل وقت ممكن وبطريقة مميزة وبطعم جنان ومميز، وسوف نتعرف من خلال السطور القادمة عبر موقع ميرال نيوز وصفة طريقة عمل الكفتة في الفرن.
مكونات عمل الكفتة المشوية
نحتاج إلى عدة مكونات حتى نتمكن من عمل الكفتة المشوية بكل سهولة في المنزل ومن تلك المكونات هي:
- 1 كيلو لحم
- بصلة تكون مبشورة.
- تحضير صوص خاص بالطحينة.
- رز بالشعرية.
- عيش طازج.
- مجموعة من البهارات ( ماجي، فلفل، ملح، بهارات لحمة).
طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن
يرغب الكثير من السيدات في التعرف على أسهل الطرق لعمل وصفة الكفتة بأقل تكلفة وبطعم مميز وتستغرق وقت وجهد بسيط نقوم بتنزيل الكفتة من الليلة السابقة ونضعها في الثلاجة.
نقوم بتحضير وعاء مناسب ونضع كمية اللحمة اللازمة ونضيف البهارات ونمزجهم سويا حتى يتجانس ثم تغطى الوعاء بشكل جيد ونتركه عدة ساعات ثم نسخن الفرن ونقوم بتشكيل الكفته مثل أقراص أو نشكلها على أسياخ وتدخلها الفرن ونترك كل جانب منها لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ويمكن أن نقدمها مع الأزر والشعرية و الخبز الطازج وبالهنا والشفا وتتمتع بطعم مميز وتقدم وبالهنا والشفا.
