الكيك من الوصفات المشهورة التي يتم تقديمها في مواقف مختلفة، من السهل صنعها ولم يفت الأوان بعد وهناك عدة طرق لتحضير الجاتوه. يمكن صنعه من الشوكولاتة والفانيليا ووصفات أخرى.واليوم، سأوضح لك كيفية صنع بوابة كراميل رائعة، وتقديمها للضيوف، والاستمتاع بها مع الشاي.
مقادير عمل جاتو شاتو بالكريم كراميل
- 3/4 كوب زيت
- 3 بيضات
- 1 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- 1 1/2 كوب دقيق
- 2 كيس بودرة كريمة
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- رشة ملح
- صلصة الكراميل جاهزة.
طريقة عمل جاتو شاتو بالكريم كراميل
- ضعي قليلًا من السكر أو علبة كريم الكراميل أو الحليب أو الملح في الخلاط واخلطي جيدًا لمدة دقيقتين أو حتى يذوب السكر تمامًا.
- اسكبي الزيت تدريجيًا في الخليط، واخفقي حتى تنفد الكمية واستمري في الخلط حتى تصبح جميع المكونات ناعمة وسميكة.
- يُسكب كوبًا واحدًا من المزيج في وعاء ويوضع في الثلاجة حتى تكتمل الخطوات المتبقية.
- شغل الفرن حتى 180 درجة مئوية
- أضيفي البيض إلى الخليط واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- ينخل الطحين ويخلط مع البيكنج بودر والصودا، ثم يوضع المزيج ويضرب حتى يذوب الطحين تمامًا.
- تُدهن كمية صغيرة من الزبدة على علبة الكيك، ثم تُسكب مزيج الشاتو والكراميل.
- توضع الكعكة في الفرن في الرف الأوسط على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
- أخرجي البريوش من الفرن واتركيها تبرد تمامًا، ثم اسكبي الصلصة المخزنة في الثلاجة في كوب وافركيها على الكعكة.
- زين القصر بصوص الكراميل المحضر (بكريمة الكراميل) واستمتع بطعمه الرائع.
About the author
