نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل فطيرة الموز بالكراميل بمكونات سهلة وبسيطة، حيث تعتبر فطيرة الموز بالكراميل من أهم أنواع الحلويات المتداولة عبر شبكات السوشيال ميديا في الفترات الأخيرة فهو نوع من الحلويات الجديدة والتي يسهل إعدادها في المطبخ ومكوناتها سهلة وبسيطة ومتواجده في كل بيت بشكل كبير ومن السهل أن يتم تزينها بالشيكولاتة لرفع القيمة الغذائية للفطير، هذا النوع من الحلويات لا يحتاج للطهي وسهل تناوله في فصل الصيف ومع ارتفاع درجة حرارة.
طريقة عمل فطيرة الموز بالكراميل
يمكن تحضير فطيرة الموز بالكراميل بمكونات سهلة وبسيطة وهي:
- 4 حبات من الموز.
- كوب ونصف من كريمة الخفق.
- ربع كوب من السكر يفضل بودر.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ربع كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الماء المثلج.
- 2 كوب من البسكويت المطحون.
- 100 جرام من الزبدة السايحة.
- نصف كوب من الجوز.
- مقدار من الشيكولاتة المبشورة للتزين.
خطوات تحضير فطيرة الموز
في الخلاط الكهربائي يتم وضع السكر والكريمة ويتم خفقهم مع بعضهم البعض حتى تمام التجانس تمامًا، يتم وضع في الثلاجة ويتم وضع الكريمة المكثفة ما يقرب من 15 ثانية في الميكروويف حتى تتحول للكراميل، يتم وضع في حمام ماء على النار حوالي ما يقرب من 3 ساعات حتى تتحول إلى كراميل.
تترك لتبرد ويتم خلط البسكويت مع الزبدة ويتم فرده في قالب التارت ويتم إدخالها في الثلاجة ما يقرب من نصف ساعة للتماسك، ويتم خروجها ونرص الجوز على طبقات البسكويت، يتم فرد الكراميل البارد فوق كطبقة ثالثة ووضع الموز على شكل دائري وترص على الكراميل.
يتم خفق الكريمة ووضعها على الموز، تزينها بالشيكولاتة المبشورة.
