تعلمي طريقة عمل قطايف بالقشطة ، تعتبر القطايف من أشهى الحلويات الرمضانية التي تتوافر على مائدة كل بيت مسلم في شهر رمضان، وتتنوع طرق تحضيرها واعدادها من أسرة إلى أخرى، وفي هذه المقالة سوف نرشدك إلى كيفية القيام ب طريقة علم قطايف بالقشطة حيث تعتبر القطايف بالقشطة من ألذ الحلويات الرمضانية.
قطايف بالقشطة سهلة
مكونات قطايف بالقشطة
- 3 كوب حليب سائل
- 3 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة من النشاء.
أما القشطة فبإمكانك صنعها من :
- كوبان من الحليب السائل.
- علبة صغيرة قشطة.
- ملعقتان من النشاء.
- سكر حسب الرغبة.
كيفية صنع القطر :
- كوب ماء.
- كوبين سكر.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
كيف تحضر القطايف بالقشطة
طريقة تحضير القطايف بالقشطة بالتفصيل :
- نقوم بصنع القطر الخاص بالقطايف بالقشطة من خلال القيام بسكب السكر و الماء في إناء ثم وضعه على النار وسكب الليمون عند غليان المزيج.
- للقطايف نقوم بمزج جميع المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على نتيجة سائل شبه لزج.
- نترك السائل كي يرتاح قليلاً.
- على مقلاة غير لاصقة نقوم بصنع دوائر مكتملة، بواسطة مكيال قدره فنجان نقوم بسكبه على مقلى التيفال ونقلي القطايف من جهة واحدة.
نقوم باستخدام القطايف بعد الانتهاء من عملها. - نقوم بعمل القشطة على النار حين تثخن نرفعها لتبرد ونقوم بحشو القطايف من جهة واحدة ثم نزينها بالفستق و القطر.
About the author
