طريقة عمل كوكيز العسل الاسود في المنزل بخطوات سريعة وسهلة.. حلى محبب للجميع

يعتبر الكوكيز من الحلوي المحببة للجميع ، حضريها اليوم بالعسل الاسود وزينيها بحبات السكر وسوف تنال اعجاب الجميع.

*المقادير:

•  1 كوب دقيق
•  1/4 كوب بشر برتقال
• 1/2 كوب بني مطحون
•  1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
•  1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
•  1/2 ملعقة صغيرة ملح
•  1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
•  حبة بيضة مخفوقة
•  1/4 كوب حليب
•  1/4 كوب عسل اسود
• 4 ملاعق زبدة
• سكر عادي للتزيين
•  1/2 ملعقة بيكنج صودا

طريقة التحضير:

•  قومي بتحميه الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.
•  ثم قومي بخلط الدقيق والبيكينج صودا والقرفة والملح والزنجبيل والقرنفل معا في وعاء ثم اتركيه جانبا.
• ثم قومي بخفق السكر البني مع الزبدة ثم اضيفي البيضة واللبن والعسل مع الاستمرار في الخفقي
•  ثم اضيفي مزيج الطحن تدريجيا.
•  قومي بصنع كرات صغيرة من العجيننة واغمسيها في السكر العادي ثم رصي الكوكيز في صينية مفروشة بورق الخبز واضغطي عليها بيدك قليلا ثم ادخليها الثلاجة لمدة 5 دقائق واخبزيها في الفرن لمدة 12 دقيقة