تبحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة تحضير الليمون المعصفر في المنزل بدلاً من شرائه من الخارج لذا سنقدم لكم اليوم الطريقة المثالية لتحضير ملك المائدة المخلل بطريقة سهلة ومكونات متوفرة فتابعوا معنا.
مكونات عمل مخلل الليمون المعصفر :-
- 1 كيلو ليمون.
- نصف كيلو فلفل حار.
- قليل من الملح.
- ماء.
خطوات التحضير :-
- اغسلي الليمون واتركه بدون تقطيع.
- يُضاف الليمون إلى الماء المغلي ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار.
- بعدها قومي بتغيير ماء الليمون المغلي 3 مرات في اليوم لمدة 3 أيام.
- اعملي تكسير ليمونة بسكين مطبخ حاد.
- اخلطي مكونات المخلل في جرة نظيفة وأضيفي الليمون المسلوق الذي ترك لمدة ثلاثة أيام.
- بعد أن لاحظت أن الليمون بدأ يصفر ويستقر، ضعي برطمان الليمون المخلل في الثلاجة وأقدمه بعد أسبوع من بدء التخليل.
About the author
