تبحث جميع السيدات عن طريقة عمل بيتزا المحلات المنزل بطريقة بسيطة وسهلة ورائعة المذاق لأن جميع الأشخاص في جميع الأعمار يعشقونها ولكي يحضرونها في المنزل لأطفالهم وجميع عائلاتهم، كما أنها قد تحتوي أحياناً علي الكثير من أنواع الطعام كالجبنة والطماطم واللحم والفلفل الأخضر وأشياء أخري سوف نتعرف عليها اليوم.
مكونات لعمل عجينة بيتزا المحلات
- واحد كوب من الماء الدافئ.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ٢ ملعقة من زيت الزيتون.
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- واحد ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة واحدة من السكر.
- رشة من الزعتر الجاف.
مكونات لتحضير وجه البيتزا
- نحضر من الجبنة الموتزريلا كوب واحد.
- نصف كوب من صوص البيتزا.
- حشوات مختلفة حسب رغبتك.
طريقة تحضير بيتزا المحلات
يجب في البداية خلط السكر مع الخميرة الفورية وإضافة القليل من المياه الدافئة لهم في إناء كبير ويتم تقليبهم جيدا حتي يمتزج الخليط جيدا ثم يترك جيدا حتي تتفاعل الخميرة، ونقوم بإضافة الملح والزعتر في ذلك الوقت إلي الدقيق ويخلطوا جيداً ثم نضيف لهم الزيت ونقوم بالتقليب مرة أخري ثم نضيف لهم خليط الخميرة ونقلب مرة أخري جيدا.
ومن ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ حتي نحصل علي عجينة متماسكة ونقوم بتغطيتها حتي تختمر العجينة ثم نقوم بفرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثم نقوم بتوزيع صوص البيتزا والحشوة المرغوب فيها فوقها ونقوم بتوزيع الجبنة علي الوجه ونقوم بوضعها في فرن ساخن جيداً وفي النهاية نقوم بتقديمها .
