قد يكون الارتباط بين صحة الأمعاء ومستويات الكوليسترول معقدًا، لكن اتضح أن الاثنين يساعدان ويعيقان بعضهما البعض. وفي هذا السياق ركزت الدراسة على البكتيريا الموجودة في الأمعاء وتأثيرها على الكوليسترول ووجدت واحدة من أفضل الفواكه التي ينصح بشدة بإضافتها إلى نظامك الغذائي لخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
وأكدت دراسة جديدة أن فواكه معينة يمكن أن تزيد بشكل كبير من تنوع البكتيريا في الأمعاء، مما يساعد أيضًا على خفض الكوليسترول، حسب موقع “ميديك فوروم”.
العنب
كما كشفت دراسة بقيادة الباحث تشاوبينا لي في جامعة كاليفورنيا أن العنب يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
وشملت الدراسة مشاركين أصحاء تناولوا 1.5 كوب من العنب يوميًا لمدة أربعة أسابيع. خلال الدراسة، تناول الأشخاص نظامًا غذائيًا منخفض الألياف/البوليفينول. بعد أربعة أسابيع، وجد الباحثون زيادة في التنوع الميكروبي. من بين البكتيريا المفيدة التي ازداد عددها أكرمانسيا، وهي بكتيريا ذات أهمية كبيرة لتأثيرها النافع على استقلاب الجلوكوز والدهون، وكذلك سلامة الغشاء المخاطي المعوي.
ولوحظ هناك انخفاض في نسبة الكوليسترول في الدم بما في ذلك الكوليسترول الكلي بنسبة 6.1% والكوليسترول الضار بنسبة 5.9%.
كما انخفضت كمية الأحماض الصفراوية المرتبطة بعملية التمثيل الغذائي للكوليسترول بنسبة 40.9%.
وأوضحت لي: “وجدنا العنب مفيدًا لبكتيريا الأمعاء، وهو خبر سار لأن القناة الهضمية الصحية أمر بالغ الأهمية لصحة جيدة”.
