سمك باغة من الأسماك التي يفضلها العديد من الأشخاص نظرا لمذاقها الرائع فضلا عن احتوائه على عناصر غذائية تفيد الجسم، ميرال نيوز سوف يقدم لكم في التقرير التالي فوائد سمك باغة بشكل عام.
ماهو سمك باغة
- يطلق على هذا النوع من الأسماك اسم الاسقمري وهي كلمة يونانية، كذلك سمك باغة يعرف باسم سمك الماكريل وهذا هو الاسم الشائع.
- ينتمي سمك باغة إلى الاسقمريات، كذلك يمكن العثور عليه في البحار الاستوائية.
- لكن هناك أنواع أخرى مثل الماكريل، يمكن العثور عليه داخل الخلجان، كذلك يمكن العثور عليه بجانب الجسور والأرصفة.
- أيضا يطلق الناس كلمة باغة على الأسماك التي تحتوي على حراشف قرب الذيل ذات لون أبيض وهذا النوع يوجد في البحر الأبيض المتوسط.
فوائد سمك باغة
سمك باغة يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى أوميجا 3، لذا فهو مفيد للجسم من النواحي التالية:
التخلص من التهاب المفاصل الروماتويدي:
- أثبتت مجموعة من الدراسات أن سمك باغة يمد الإنسان 0.21 جرام من أوميجا 3.
- والتي تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، مما تساعد على التخلص من التهاب المفاصل.
حماية القلب من الأمراض:
- أكدت الدراسات التي أجرتها الجمعية الفسيولوجية الأمريكية، أن سمك باغة يحتوي على مجموعة من الأحماض الدهنية والتي تعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
- بالإضافة إلى القضاء على الدهون الثلاثية في الجسم مما يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
الوقاية من السرطان:
- يحتوي سمك باغة على الفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي 100 جرام منه على 200 من فيتامين ب 12.
- لذا يساعد على الوقاية من السرطان خاصة سرطان الجلد والفم ، وذلك حسب ما أقرته جمعية القلب الأمريكية.
يساعد على تقوية الذاكرة:
- يوصي الأطباء كبار السن بتناول سمك باغة، لأنه يساعد على تقوية الذاكرة والانتباه.
- بالإضافة إلى أنه يحمي من الإصابة بالأمراض المتعلقة بالتقدم بالسن من مرض الخرف والزهايمر.
الحماية من مخاطر مرض السكر:
- يقدم سمك باغة أعظم فائدة للإنسان وهي ضبط مستويات السكر في الدم.
- حيث يحتوي هذا النوع من الأسماك على الدهون المشبعة والغير مشبعة والتي تحافظ على مستويات السكر في الدم
سعر سمك باغة
- يقبل الكثير من الناس على شراء سمك باغة نظرا لانخفاض سعره، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
- ومن المعروف أن هذا النوع من الأسماك يتوفر بكثرة في الأسواق المصرية.
- يبلغ سعر سمك باغة الذي يعتبر أكثر انتشارا في السويس 7 جنيهات.
- أيضا يعتبر سمك باغة من أرخص أنواع الأسماك في مصر، لذا يسمى (سمك الغلابة) .
- يتميز سمك باغة بمذاقه الرائع ولونه الأبيض، كذلك تعتبر الأسماك المشوية هي أفضل خيارا عن الأسماك المقلية.
- نظرا لأن الأخيرة تحتوي على كمية كبيرة من الدهون التي تضر بصحة الإنسان.
القيمة الغذائية لسمك باغة
سمك باغة ذو قيمة غذائية عالية، لذا فهو يمنح الجسم الطاقة والحيوية، وفي السطور التالية سوف نوضح القيمة الغذائية لسمك باغة.
- يحتوي على العديد من الكربوهيدرات والمغنيسيوم وفيتامين د، وأوميجا 3، والسكريات والحديد والبوتاسيوم.
- كما توفر 100 جرام من سمك الباغة
- 20 مليجرام من الكالسيوم، 14 جرام من الدهون، 0.1 من الكربوهيدرات، 1.86 جرام من الحديد، و42 ميكروجرام من فيتامين أ.
العناصر الغذائية التي يحتوي عليها سمك باغة
يحتوي على البروتين:
- جميع أنواع الأسماك تحتوي على نسبة عالية من البروتين، حيث يحتوي 100 جرام من سمك باغة على 24 جرام من البروتين.
يحتوي على الأوميجا 3:
- يعتبر سمك باغة من الأسماك الدهنية والتي تحتوي على أوميجا 3 وهي تعتبر من الدهون الغير مشبعة، والتي تساعد على خفض ضغط الدم.
- ووفقا للدراسات التي نشرت عام 2017 فإن سمك الباغة يساعد على الحفاظ على صحة الإنسان بالإضافة إلى التقليل من خطر الإصابة بالأمراض.
يحتوي على المعادن والفيتامينات:
- سمك باغة غني بالفيتامينات والمعادن، حيث يوفر 100 جرام من سمك الباغة 200 جرام من فيتامين ب 12 وفيتامين أ، و100 جرام من السيلينيوم،.
- أيضا يحتوي على فيتامين د القابل للذوبان والذي يحتاج إليه العديد من الناس.
غني بفيتامين ك:
- سمك باغة يساعد فيتامين ك الموجود فيه على تقوية العظام، كما أنه يمنع الإصابة بهشاشة العظام.
- بالإضافة إلى أنه يحمل العديد من الفوائد التي تحافظ على صحة القلب وتمنع الإصابة بتصلب الشرايين
