العديد منا ينقصه الحديد في جسمه، لهذا فإن تناول بعض الأطعمة أو بعض المشروبات يقم بزيادة ورفع مخزون الحديد، لكن ما هي هذه الأطعمة أو تلك المشروبات؟ هذا ما سنتعرف عليه فيما بعد.
أطعمة تعمل على زيادة الحديد في الدم
هناك الكثير من الأطعمة التي تقم بزيادة الحديد في مستوى الدم، ومن بين أبرز هذه الأطعمة كل ما يلي:
السبانخ
- حيث أن السبانخ تعتبر مصدرًا غنيًا بعنصر الحديد، حيث أنه يقوم بمنع الإصابة بأكثر أنواع فقر الدم انتشاراً.
- كما أنه فقر الدم الذي ينتج عن نقص الحديد Iron deficiency anemia، إذ أنه يقم بإصابة النساء أكثر من الرجال.
- هذا بالتحديد حينما تدخل المرأة بأطوار الحمل، وتزود 100 غرامٍ من السبانخ مقدار 15% من متطلبات الجسم اليومية لعنصر الحديد.
- هذا بجانب أن السبانخ تُصنف من بين أبرز وأهم مصادر الحديد النباتي، وهذا يقوم بجعله مستخدمًا للحماية وكذلك الوقاية من الإصابة بفقر الدم.
المأكولات البحرية
- حيث أن المأكولات البحرية يتم تصنيفها كواحدة من أبرز مصادر الحديد الهيمي وأهمها
- كما أنه طبقاً لمحتوياتها الوافرة الأخرى فهي تقم بالمساعمة على الحفاظ على صحة القلب وكذلك وظائف الدماغ.
- كما أن من بين هذه المأكولات البحرية التي تكون غنية بالحديد هي كل ما يلي:
- القشريات مثل المحار وبلح البحر: حيث أن 100 غرام منها تمنح الجسم حوالي 3 ملغم من الحديد، وهو يعادل 17% من الاحتياجات اليومية.
- سمك التونا: حيث أن الحصة البالغة تشتمل على 85 غرامًا مقدار 1.4 ملغمٍ من الحديد، وهو يعادل 8% من الاحتياجات اليومية.
لحوم الأعضاء
- حيث أن كبد البقر يعتبر من أبرز لحوم الأعضاء، إذ أن الحصة الواحدة منه والبالغة تشتمل على 100 غرام على 6.5 ملغم من الحديد.
- كما أن ذلك يعادل 36% من الاحتياجات اليومية التي يتطلبها الجسم.
- هذا بالإضافة إلى أن لحم الكبد يتم تصنيفه من بين أبرز مصادر فيتامين أ وأهمها.
- حيث أن الحصة الواحدة منه تزود حوالي 1049% من المتطلبات اليومية من ذلك الفيتامين.
اللحوم ومنتجات الدواجن
- حيث أن لحم الديك الرومي الداكن: يشتمل على 1.4 ملغم من عنصر الحديد لكل ١٠٠ غرام من الوزن.
- هذا بجانب أن لحم الديك الرومي الفاتح: يصل معدل عنصر الحديد في ١٠٠ غرام مقدار 0.7 ملغمٍ.
- كما أن لحم الدجاج: يصل معدل الحديد بكل 85 غرامٍ مقدار 0.6 ملغمٍ
- بالإضافة إلى أن لحم الضأن: تصل نسب الحديد مقدار 2.5 ملغم وذلك بكل 100 غرامٍ من الوزن.
- بجانب بيض الدجاج: يشتمل صفار بيضتين كبيرتين على الحديد بمقدار ملغم واحدٍ.
علاج نقص مخزون الحديد وتساقط الشعر
حتى تحصلين على شعر صحي وكذلك لكي تتخلصي من مشكلة تساقط الشعر لا بد أن يكون مستوى الهيموجلوبين عندك أكثر من 140 جرام/ لتر
- هذا بجانب أنه لا بد أن يكون الفيريتين عندك أكثر من 40 ميكروجرام / لتر.
- قومي بتناول العديد من الخضروات الورقية والتي من الممكن أن تقم بمساعدتك على مد الشعر بما يتطلبه من المغذيات وكذلك الفيتامينات والمعادن.
- كذلك قومي بتناول الخضروات الورقية باستمرار، لكي تجعل شعرك لامعاً والحد من من فرص تساقطه.
- كما أن تناول الخضروات كالبروكلي والسبانخ وكذلك الكرنب وغيره من الخضروات الورقية تجعل شعرك صحي أكثر هو وبشرتك.
- حيث أن تلك الخضروات غنية بالحديد، لهذا حتى إن كنت لا تفضلين تناول تلك الخضروات، فلا بد أن تقومي بتناولها، لأنها مفيدة جداً لشعرك ولبشرتك.
علاج نقص مخزون الحديد بالأعشاب
فينا بعد أبرز الأعشاب التي سوف تقم بمدك بالحديد:
عصير الجرجير
- حيث أنه مفيد للغاية في علاج الحديد وكذلك منع تساقط الشعر.
- فقط لا بد أن يتم غسل حزمة من الجرجير الطازج مع ضربها في الخلاط وذلك بجانب كوب من الماء، ويتم تناولها يومياً وحتى مرور ما يقرب من حوالي أسبوع.
مشروب الحلبة
- حيث أن هذا المشروب هو الأسرع في علاج نقص الحديد بالأعشاب، وذلك من خلال تناول كوب من الحلبة المغلية كل يوم.
مشروبات ترفع مخزون الحديد
هناك الكثير من المشروبات التي من الممكن أن تقم برفع مخزون الحديد في الدم، ومن بين أبرز هذه المشروبات كل ما يلي:
عصير الطماطم
- هذا العصير من بين ارخص المشروبات التي تقوم برفع مخزون الحديد بالدم، ويمكنك تقديمها يوميا لاطفالك لعلاج فقر الدم.
- حيث أن الطماطم مليئة بالفيتامينات وكذلك المعادن التي يتطلبها الجسم.
- كذلك أنه من المفضل أن تكون الطماطم طازجة بمجرد عصرها بالخلاط مع تحليتها إن رغبت بهذا، ومن ثم يتم تناولها بشكل يومي.
عصير البرتقال
- حيث أنه مليئ بفيتامين ج الذي من السهل د على الجسم امتصاص الحديد من بقية الأطعمة.
- كما أن البرتقال مليئ بفيتامين c، ويقوم بتقوية الجهاز المناعي، بالإضافة إلى أنه سلس التحضير.
- قومي بضرب ثمرتين برتقال بالخلاط مع كوب ماء وكذلك ملعقة من العسل الأبيض للتحلية.
عصير الجرجير
- حيث أنه مفيد للغاية في علاج الحديد وأيضاً منع تساقط الشعر.
- فقد قم بغسل حزمة من الجرجير الطازج جيدًا مع ضربه بالخلاط مع كوب من الماء، ومن ثم يتم تناولها يومياً وحتى مرور ما يقرب من حوالي أسبوع.
عصير الكيوي
- حيث أن الكيوي يشتمل على جملة هائلة وضخمة من الفيتامينات وكذلك العناصر الغذائية التي يتطلبها الجسم والبشرة وأيضاً الشعر.
- كما أنه يقوم بمساعدة ويقم بمساعدة الجسم على امتصاص الحديد.
- هذا بجانب أنه من المفضل تناوله كثمرة فاكهة طازجة أو تناوله كعصير طازج مفيد.
