تعتبر الملوخية من أكثر الأكلات المحببة لدى الكبار والصغار تمتاز بمذاقها الرائع ورائحتها المميزة، تعد الملوخية من النباتات ذات الفوائد الصحية المتعددة، وفيما يلي في ميرال نيوز سوف نعرض فوائد الملوخية واضرارها.
فوائد الملوخية واضرارها
تعتبر الملوخية من النباتات الغنية بالعديد من الفيتامينات والعناصر والمعادن الهامة للجسم ومن فوائد الملوخية ما يلي:
فوائد الملوخية للمعدة
- تمتاز الملوخية بتأثيرها الملين والمهدئ لجدار المعدة والأمعاء وذلك بسبب الحالة الغروانية. .
- تساعد الملوخية في تعزيز عمليات الهضم، وذلك لأن الملوخية من المصادر الغنية بألياف السليلوز.
- تساهم الملوخية في علاج الإمساك، كما تساعد على تسريع عملية الهضم عن طريق تضخيم البراز.
- تعمل الملوخية على رفع كفاءة الامتصاص للمواد الغذائية.
- تساعد الملوخية في الحد من مشكلة الانتفاخ والغازات الزائدة.
- تعمل الملوخية على تهدئة الأعصاب مما ينعكس على راحة المعدة.
فوائد الملوخية للبشرة
- تساهم الملوخية في تقليل فرص الإصابة بالبلاجرا وهو المرض الذي يتسبب في إصابة الجلد بالتشقق والقرح وخصوصاً عند التعرض لأشعة الشمس، وذلك لأن الملوخية تحتوي على مادة البيتا كاروتين.
- تعمل الملوخية كمضاد للالتهاب وذلك لاحتوائها على مادة الريبوفلافين والذي يعد من ضمن مركبات فيتامين B.
- تساهم الملوخية في التغلب على قرح الفم، و القشور الدهنية التي تظهر حول الأنف.
- تساعد الملوخية على التغلب على التجاعيد على البشرة والتي تصاحب التقدم في العمر وذلك بسبب احتوائها على مضادات للأكسدة.
- تعمل الملوخية على نمو الشعر وتعمل على علاج الأسنان واللثة وذلك بسبب وجود فيتامين A.
فوائد الملوخية للنساء
- تعد الملوخية من الأكلات المناسبة للنساء وخاصة النساء الحوامل وذلك لأن الملوخية غنية بفيتامين A، والذي يعد مهماً في الحفاظ على الصحة العامة للأم الجنين.
- تساهم الملوخية في علاج الأنيميا وذلك بسبب احتوائها على مادة الجلوكوسيد كوكورين، وهي مادة لها دور في تكوين كرات الدم الحمراء، كما أنها تمتلك نسبة مناسبة من عنصر الحديد.
- تساعد الملوخية في منح حدوث النزيف وتساعد في وقف تكسير خلايا الدم الحمراء وذلك بسبب احتوائها على نسبة مناسبة من فيتامين C.
- تعمل الملوخية على تحفيز الجسم لإنتاج هرمون البروجسترون وبالتالي تساعد على زيادة الرغبة الجنسية لدى السيدات.
- تساهم الملوخية في تحفيز إنتاج هرمون الخصوبة عند النساء، مما يساهم في الوقاية من الإصابة بالعقم، وذلك بسبب احتواء الملوخية على عنصر المنجنيز.
فوائد الملوخية للرجال
- تعمل الملوخية كمنشط جنسي للرجال فقد أثبتت الدراسات أن الملوخية تمتلك نسبة كبيرة من فيتامين A، والذي يساهم بدوره في تعزيز قدرة الناقلات العصبية ويساعد في زيادة تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.
- تعمل الملوخية على تحفيز الجسم لإفراز هرمون التستوستيرون لدى الرجال، وبالتالي يساعد على زيادة الرغبة الجنسية.
فوائد الملوخية للأطفال
- تساهم الملوخية في تقوية أسنان الأطفال وعظامهم، وذلك لأنها تحتوي على نسبة مناسبة من الكالسيوم والفسفور.
- تساهم الملوخية في الوقاية من الإصابة بالسرطان وذلك لأن الملوخية تمتلك نسبة من فيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين D.
- تساعد الملوخية على تعزيز جهاز المناعة لدى الأطفال، وبالتالي تقلل من فرص الإصابة بالأمراض.
- تلعب الملوخية دوراً في تخليص جسم الأطفال من الديدان المعوية، لذا يُنصح بتناول الأطفال المصابون بالديدان بالإكثار من تناول الملوخية.
- تمتاز الملوخية بقدرتها الفعالة على تعزيز الذاكرة وذلك بسبب وجود أوميجا ٣ والذي يساهم في تكوين خلايا المخ، ويساهم في تنشيط الذاكرة وزيادة القدرة على التركيز عند الأطفال.
- تمتلك الملوخية الكثير من العناصر الغذائية ومضادات الالتهاب، لذا فهي تساعد في علاج أزمات الربو والحساسية، كما تساعد على تعزيز صحة الرئة وعلاج السعال لدى الأطفال.
- تساعد الملوخية على تقوية جلد الأطفال وتعمل على تجديد خلايا الجلد، وذلك لأن الملوخية تمتلك كميات كبيرة من فيتامين A.
- تساعد الملوخية على تقليل فرص الإصابة بالأنيميا، وذلك لاحتوائها على فيتامين B.
اضرار الملوخية
على الرغم من فوائد الملوخية إلا أن الإفراط في تناولها يتسبب في بعض الأضرار ومنها:
- قد يتسبب الإكثار من تناول الملوخية في الشعور بالمغص وقد تتسبب في حدوث الإسهال.
- الإكثار من تناول الملوخية يتسبب في زيادة ضغط الدم.
- ينصح الذين يعانون من مشكلات القولون العصبي من عدم الإكثار من تناول الملوخية حتى لا يحدث لهم ضرر.
