المعمول من ضمن الحلويات العيد والتي اشتهر بجميع دول العالم وبالأخص دول الخليج العربي لذا عزيزي القارئ إذا كنت ترغب في تحضير المعمول التمر داخل منزلك اصبح بإمكانك ان تتعرف علي طريقة التحضير من خلال موقعنا ميرال نيوز.
طريقة تحضير معمول التمر داخل المنزل
معك تراب عيد الفطر المبارك اصبح الكثيرون يرغبون في تحضير المعمول داخل المنزل وهو من الحلويات الشرقية التي اشتهرت في الشرق الأوسط بشكل عام واشتهرت في جميع دول العالم مثل دولة لبنان والأردن، ودولة السعودية، ودولة مصر، والعراق وفلسطين، ويمكن أيضا أن نقوم بإضافة الحشوة التي فيها ولذلك طريقه تحضير المعمول تكون كما يلي:-
مقادير معمول بالتمر
- كيلو من الدقيق.
- 200 جرام من الزبدة.
- ثلاثة ملاعق السمن.
- ملعقة من الزيت.
- ربع فنجان من الحليب الباودر.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الخميرة.
- تمر للحشوة.
- ملبن للحشو
طريقة عمل المعمول
- أولا يجب أن نقوم بوضع الزبدة مع السمنة مع الزيت.
- ونبدأ أضافتهم على النار مباشرة
- وعندما يتم التسخين نقوم بإضافة الدقيق مع إضافة كمية من المياه.
- يتم تقليب المكونات جيداً.
- قومي عزيزتي بإضافة الخميرة مع البيكنج بودر والملح.
- تخلط جميع المكونات جيدا.
- لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- ثم قومي بعمل كور صغيره من العجين.
- وأبدأ بإضافة داخلها في الملبن.
- وابدي بغلقها من جميع الجهات.
- وقومي بتزيينها بشكل التي ترغبي فيه.
- وابدي برصها في الصينية.
- قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- وابدأ لمدة عشر دقائق وبعد ذلك.
- قم بإخراجها واتركها حتى تبرد تماما وبداية بتقديمه.
معلومات الكاتب
