واحدة من أكثر الأكلات التي يتناولها الجميع بصلصة الطماطم اللذيذة مع طبق من الأرز الساخن ونوع من أنواع المخللات.. البامية تلك التي تحتوي على آلاف الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة للجسم، لكن تواجه ربات البيوت مشكلة عند تحضيرها وهي تقميع الباميا بسرعة خاصةً أنها قد تحتوي على أشواك ولهذا تجد السيدة صعوبة في تقميعها بسرعة فتبذل المزيد من الجهد مع قضاء المزيد من الوقت، لكننا الآن سوف نقدم لك طريقة تقميع الباميا بسهولة بدون استخدام سكين على الإطلاق في السطور القادمة.
طريقة تقميع الباميا بسهولة بدون استخدام سكين
قومي بإحضار قطعة قماش نظيفة جداً مع كمية من المياه تناسب نصف كيلو من البامية وضعيها في إناء عميق مع رشة من الخل الأبيض وابدأي في غسل البامية في هذا الإناء مع الماء والخل ثم جففيها باستخدام قطعة القماش النظيفة تلك واستمري في تقليبها حتى تجف تماماً.
بعد ذلك تأتي مهمة تقميع البامية لذلك سوف نحتاج إلى مبشرة بصل أو طماطم واستخدمي الجزء العريض فيها الذي يستخدم في تجزئة البصلة على هيبة شرائح ثم ضعي الجزء العلوي في البامية ولفيها من الأعلى إلى الأسفل وبهذه الطريقة سوف تضمني الانتهاء من تقميع أكبر كمية من البامية في القليل من الوقت كما يمكنك استخدام السكين في حالة إن أردت الحصول على شكل مخروطي للبامية من الأعلى لكنها مملة وتحتاج إلى المزيد من الوقت.
